Rape
Rape, cocinado
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 96 kcal |
| Proteínas | 22.7 g |
| Grasas | 0.6 g |
| Carbohidratos | 0.0 g |
El rape cocido es un pescado blanco de carne firme y sabor suave, muy apreciado en la cocina mediterránea y habitual en guisos, arroces y preparaciones al horno. Por cada 100 g aporta 96 kcal, 22,7 g de proteína, apenas 0,6 g de grasa y 0 g de carbohidratos, lo que lo convierte en una fuente proteica muy magra. Entre sus minerales destacan el fósforo, con 480 mg por 100 g, y el potasio, con 430 mg por 100 g, además de 30 mg de magnesio. No se dispone de índice glucémico al tratarse de un alimento sin carbohidratos. Es compatible con las dietas pescetariana, sin gluten, sin lácteos, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el rape cocido?
El rape cocido aporta 96 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de 150 g supone aproximadamente 144 kcal, lo que lo sitúa entre los pescados con menor densidad calórica.
¿Cuánto fósforo tiene el rape cocido?
El rape cocido contiene 480 mg de fósforo por 100 g, una cantidad elevada en comparación con la mayoría de los pescados blancos. También aporta 430 mg de potasio por 100 g.
¿Es el rape cocido apto para la dieta keto?
Sí, el rape cocido es completamente compatible con la dieta keto: tiene 0 g de carbohidratos por 100 g y un alto contenido proteico de 22,7 g, con solo 0,6 g de grasa. Es una opción muy adecuada para quienes siguen este patrón alimentario.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 96.0 kcal |
| Proteínas | 22.7 g |
| Grasas | 0.60 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 12.0 mg |
| Hierro | 0.50 mg |
| Magnesio | 30.0 mg |
| Fósforo | 480 mg |
| Potasio | 430 mg |
| Sodio | 26.0 mg |
| Zinc | 0.70 mg |
| Cobre | 0.010 mg |
| Manganeso | 0.030 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.040 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.080 mg |
