Langosta
Langosta, cocida
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 92 kcal |
| Proteínas | 19.4 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Carbohidratos | 0.0 g |
La langosta cocida es un marisco de alto valor gastronómico que se consume habitualmente hervida, a la plancha o como ingrediente en arroces, bisques y ensaladas. Por cada 100 g aporta 92 kcal, 19,4 g de proteína, 1,5 g de grasa y 0 g de carbohidratos, lo que la convierte en una fuente de proteína magra muy destacada. Entre sus micronutrientes sobresalen el yodo con 387 mcg por 100 g, el sodio con 534 mg y el potasio con 236 mg. También aporta 80,9 mg de colina y 4,1 mg de vitamina E por 100 g. No se dispone de índice glucémico al no contener carbohidratos. Es compatible con las dietas pescatariana, keto, paleo, mediterránea, sin gluten, sin lácteos y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene la langosta cocida?
La langosta cocida aporta 92 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de 150 g supone aproximadamente 138 kcal, con casi 29 g de proteína.
¿Cuánto yodo tiene la langosta?
La langosta cocida contiene 387 mcg de yodo por 100 g, una cantidad muy elevada para un alimento de consumo habitual. El valor de referencia diario para adultos se sitúa en torno a 150 mcg.
¿Es la langosta apta para la dieta keto?
Sí, la langosta cocida es completamente compatible con la dieta keto, ya que contiene 0 g de carbohidratos por 100 g. Su perfil de 19,4 g de proteína y solo 1,5 g de grasa la convierte en una opción muy magra dentro de este patrón alimentario.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 92.0 kcal |
| Proteínas | 19.4 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.10 g |
| Monoinsaturadas | 0.20 g |
| Poliinsaturadas | 0.30 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.27 g |
| Omega-6 | 0.050 g |
| Colesterol | 116 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 108 mg |
| Hierro | 0.60 mg |
| Magnesio | 47.0 mg |
| Fósforo | 197 mg |
| Potasio | 236 mg |
| Sodio | 534 mg |
| Zinc | 3.2 mg |
| Cobre | 1.7 mg |
| Selenio | 74.0 mcg |
| Yodo | 387 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.50 mcg |
| Vitamina E | 4.1 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.050 mg |
| Niacina (B3) | 1.5 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.6 mg |
| Vitamina B6 | 0.38 mg |
| Folato (B9) | 17.0 mcg |
| Vitamina B12 | 2.0 mcg |
| Colina | 80.9 mg |
