Dab
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 75 kcal |
| Proteínas | 16.6 g |
| Grasas | 1.0 g |
| Carbohidratos | 0.0 g |
El dab (limanda) es un pescado plano de aguas marinas frías, consumido habitualmente cocinado al horno, a la plancha o al vapor. Por cada 100 g en crudo aporta 75 kcal, 16,6 g de proteína, 1 g de grasa y 0 g de carbohidratos, lo que lo convierte en una fuente de proteína magra con un perfil calórico muy contenido. Entre sus micronutrientes destacan el potasio (350 mg por 100 g) y el fósforo (176 mg por 100 g), así como 65 mg de colina. No se dispone de índice glucémico al tratarse de un alimento sin carbohidratos. Es compatible con las dietas pescetariana, sin gluten, sin lácteos, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el dab (limanda)?
El dab crudo contiene 75 kcal por 100 g. Al ser un pescado muy magro, con solo 1 g de grasa y sin carbohidratos, la mayor parte de esas calorías proviene de sus 16,6 g de proteína.
¿Es el dab apto para la dieta keto?
Sí, el dab es completamente compatible con la dieta keto: contiene 0 g de carbohidratos por 100 g y aporta 16,6 g de proteína con solo 1 g de grasa. Es una opción adecuada para quienes buscan proteína magra dentro de un patrón alimentario bajo en carbohidratos.
¿Cuánto potasio tiene el dab?
El dab aporta 350 mg de potasio por 100 g, junto con 176 mg de fósforo. Ambos minerales están presentes en cantidades relevantes para un pescado de perfil calórico tan bajo.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 75.0 kcal |
| Proteínas | 16.6 g |
| Grasas | 1.0 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.16 g |
| Monoinsaturadas | 0.18 g |
| Poliinsaturadas | 0.20 g |
| Omega-3 | 0.20 g |
| Omega-6 | 0.003 g |
| Colesterol | 49.8 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 27.0 mg |
| Hierro | 0.30 mg |
| Magnesio | 24.0 mg |
| Fósforo | 176 mg |
| Potasio | 350 mg |
| Sodio | 77.0 mg |
| Zinc | 0.46 mg |
| Cobre | 0.060 mg |
| Manganeso | 0.040 mg |
| Selenio | 16.0 mcg |
| Yodo | 30.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 14.4 mcg |
| Retinol | 14.2 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina D | 0.50 mcg |
| Vitamina E | 0.40 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.10 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.080 mg |
| Niacina (B3) | 2.3 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.86 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Folato (B9) | 5.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.7 mcg |
| Colina | 65.0 mg |
