Bagre
Bagre, cocido
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 123 kcal |
| Proteínas | 19.7 g |
| Grasas | 3.7 g |
| Carbohidratos | 0.0 g |
El siluro cocinado es un pescado de agua dulce de carne blanca y textura firme, muy popular en la cocina del sur de Estados Unidos, donde suele prepararse frito, a la plancha o al horno. Por cada 100 g aporta 123 kcal, 19,7 g de proteína, 3,7 g de grasa y 0 g de carbohidratos, lo que lo convierte en una fuente de proteína magra con un perfil lipídico moderado. Entre sus micronutrientes destacan el potasio (366 mg por 100 g), el fósforo (247 mg por 100 g) y la colina (78,7 mg por 100 g). No se dispone de índice glucémico para este alimento. Es compatible con las dietas pescatariana, sin gluten, sin lácteos, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el siluro cocinado?
El siluro cocinado aporta 123 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 150 g equivale a aproximadamente 185 kcal.
¿Es el siluro apto para la dieta keto?
Sí, el siluro cocinado es completamente apto para la dieta keto, ya que contiene 0 g de carbohidratos por 100 g. Su perfil de 19,7 g de proteína y 3,7 g de grasa lo hace muy adecuado para este patrón alimentario.
¿Cuánto potasio tiene el siluro cocinado?
El siluro cocinado contiene 366 mg de potasio por cada 100 g. También destaca su contenido en fósforo, con 247 mg por 100 g.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 123 kcal |
| Proteínas | 19.7 g |
| Grasas | 3.7 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.74 g |
| Monoinsaturadas | 1.3 g |
| Poliinsaturadas | 1.1 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.22 g |
| Omega-6 | 0.13 g |
| Colesterol | 66.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 15.0 mg |
| Hierro | 0.30 mg |
| Magnesio | 31.0 mg |
| Fósforo | 247 mg |
| Potasio | 366 mg |
| Sodio | 109 mg |
| Zinc | 0.90 mg |
| Cobre | 0.060 mg |
| Manganeso | 0.018 mg |
| Selenio | 46.8 mcg |
| Yodo | 100 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Retinol | 39.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.70 mcg |
| Vitamina E | 1.8 mg |
| Vitamina K | 2.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.20 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.090 mg |
| Niacina (B3) | 2.5 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.66 mg |
| Vitamina B6 | 0.39 mg |
| Folato (B9) | 10.0 mcg |
| Vitamina B12 | 2.7 mcg |
| Colina | 78.7 mg |
