Aceite de linaza
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 900 kcal |
| Proteínas | 0.0 g |
| Grasas | 100.0 g |
| Carbohidratos | 0.0 g |
El aceite de linaza es un aceite vegetal obtenido por prensado de las semillas de lino, consumido en crudo ya que el calor degrada sus ácidos grasos. Se usa habitualmente como aderezo en ensaladas, mezclado con queso fresco o añadido a batidos, y es especialmente popular en la cocina de Europa del Este. Por cada 100 g aporta 900 kcal, 100 g de grasa y 0 g de proteínas, hidratos de carbono o fibra, lo que lo convierte en una grasa pura. Entre sus micronutrientes destaca la vitamina E, con 8,99 mg por 100 g. No tiene índice glucémico al carecer de carbohidratos. Es compatible con las dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lactosa, keto, paleo y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el aceite de linaza?
El aceite de linaza aporta 900 kcal por cada 100 g, ya que está compuesto íntegramente por grasa. Una cucharada sopera de unos 14 g equivale a aproximadamente 126 kcal.
¿Cuánta vitamina E tiene el aceite de linaza?
El aceite de linaza contiene 8,99 mg de vitamina E por cada 100 g. Una cucharada sopera de 14 g proporciona alrededor de 1,26 mg de esta vitamina.
¿Es el aceite de linaza apto para la dieta keto?
Sí, el aceite de linaza es totalmente compatible con la dieta keto, ya que aporta 100 g de grasa y 0 g de carbohidratos por cada 100 g. Su perfil de grasa pura lo convierte en una opción adecuada para quienes siguen este patrón alimentario.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 900 kcal |
| Proteínas | 0 g |
| Grasas | 100 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 9.2 g |
| Monoinsaturadas | 19.3 g |
| Poliinsaturadas | 66.9 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 53.3 g |
| Omega-6 | 13.5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 0 mg |
| Hierro | 0 mg |
| Magnesio | 0 mg |
| Fósforo | 0 mg |
| Potasio | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Manganeso | 0 mg |
| Selenio | 0 mcg |
| Yodo | 0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 9.0 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0 mg |
| Niacina (B3) | 0 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Folato (B9) | 0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 0.20 mg |
