Kanadischer Speck
Kanadischer Speck, gekocht
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 158 kcal |
| Eiweiß | 28.9 g |
| Fett | 4.3 g |
| Kohlenhydrate | 1.1 g |
Canadian Bacon ist ein gepökelter und geräucherter Schweinelachs, der im Gegensatz zu herkömmlichem Frühstücksspeck aus dem mageren Rückenmuskel geschnitten wird. Er wird häufig als Belag auf Eggs Benedict, in Sandwiches oder als Frühstücksfleisch in Nordamerika verwendet und ist in der Regel bereits vorgegart erhältlich. Pro 100 g liefert gekochter Canadian Bacon 158 kcal, 28,9 g Protein, 4,3 g Fett und nur 1,1 g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe. Mineralstoffseitig enthält er 990 mg Natrium, 370 mg Kalium und 220 mg Phosphor pro 100 g. An Vitaminen sind 104,8 mg Cholin sowie 7,8 mg Niacin nennenswert. Er ist für glutenfreie, laktosefreie, Keto- und Low-FODMAP-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Canadian Bacon?
Gekochter Canadian Bacon enthält 158 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 50 g entspricht damit rund 79 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Canadian Bacon?
Canadian Bacon enthält 990 mg Natrium pro 100 g, was auf den Pökelungsprozess zurückzuführen ist. Das entspricht bereits einem erheblichen Anteil der allgemein empfohlenen täglichen Natriumzufuhr.
Ist Canadian Bacon Keto-geeignet?
Ja, Canadian Bacon eignet sich gut für eine Keto-Ernährung, da er mit nur 1,1 g Kohlenhydraten pro 100 g sehr kohlenhydratarm ist. Gleichzeitig liefert er 28,9 g Protein und 4,3 g Fett pro 100 g.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 158 kcal |
| Eiweiß | 28.9 g |
| Fett | 4.3 g |
| Kohlenhydrate | 1.1 g |
| Zucker | 1.1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.0 g |
| Einfach ungesättigt | 1.3 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.48 g |
| Trans | 0.008 g |
| Omega-3 | 0.021 g |
| Omega-6 | 0.38 g |
| Cholesterin | 67.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 6.0 mg |
| Eisen | 0.60 mg |
| Magnesium | 23.0 mg |
| Phosphor | 220 mg |
| Kalium | 370 mg |
| Natrium | 990 mg |
| Zink | 1.9 mg |
| Kupfer | 0.070 mg |
| Mangan | 0.010 mg |
| Selen | 13.0 mcg |
| Jod | 8.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.30 mcg |
| Vitamin E | 0.040 mg |
| Vitamin K | 0.20 mcg |
| Thiamin (B1) | 1.2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.13 mg |
| Niacin (B3) | 7.8 mg |
| Pantothensäure (B5) | 1.4 mg |
| Vitamin B6 | 0.58 mg |
| Folat (B9) | 3.0 mcg |
| Vitamin B12 | 1.0 mcg |
| Cholin | 105 mg |
