Schweineschinken, entbeint, gewürzt
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 203 kcal |
| Eiweiß | 13.3 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Gewürzter, entbeineter Schweineschinken ist ein rohes Fleischprodukt, das durch Entfernen des Knochens und Würzen mit Gewürzen vorbereitet wird. Er wird typischerweise gebraten, geschmort oder im Ofen gegart und ist in vielen europäischen Küchen ein verbreitetes Hauptgericht. Pro 100 g liefert er 203 kcal, 13,3 g Eiweiß, 16 g Fett und keine Kohlenhydrate oder Ballaststoffe. An Mineralstoffen enthält er 145 mg Calcium, 132 mg Phosphor und 104 mg Kalium pro 100 g. Bei den Vitaminen sind 69,9 mg Cholin, 3,8 mg Niacin und 5 mcg Folat nennenswert. Ein glykämischer Index ist nicht angegeben. Das Produkt ist geeignet für glutenfreie, laktosefreie, Keto- und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat gewürzter entbeineter Schweineschinken?
Gewürzter entbeineter Schweineschinken enthält im rohen Zustand 203 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g entspricht damit rund 305 kcal.
Ist gewürzter Schweineschinken für die Keto-Ernährung geeignet?
Ja, gewürzter entbeineter Schweineschinken ist keto-geeignet, da er pro 100 g keine Kohlenhydrate enthält. Mit 16 g Fett und 13,3 g Eiweiß passt er gut in eine fett- und eiweißbetonte Ernährungsweise.
Wie viel Calcium steckt in gewürztem Schweineschinken?
Gewürzter entbeineter Schweineschinken enthält 145 mg Calcium pro 100 g. Das ist für ein Fleischprodukt ein vergleichsweise hoher Wert, der vermutlich auf die Würzmischung zurückzuführen ist.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 203 kcal |
| Eiweiß | 13.3 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.7 g |
| Einfach ungesättigt | 9.3 g |
| Mehrfach ungesättigt | 4.5 g |
| Omega-3 | 0.090 g |
| Omega-6 | 1.0 g |
| Cholesterin | 95.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 145 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Magnesium | 12.0 mg |
| Phosphor | 132 mg |
| Kalium | 104 mg |
| Natrium | 40.0 mg |
| Zink | 1.9 mg |
| Kupfer | 0.065 mg |
| Mangan | 0.015 mg |
| Selen | 15.7 mcg |
| Jod | 1.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 1.0 mcg |
| Retinol | 1.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.39 mcg |
| Vitamin E | 0.10 mg |
| Vitamin K | 0 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.096 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.14 mg |
| Niacin (B3) | 3.8 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.67 mg |
| Vitamin B6 | 0.28 mg |
| Folat (B9) | 5.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.27 mcg |
| Cholin | 69.9 mg |
