Schlagsahne 30%, gekühlt
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 304 kcal |
| Eiweiß | 3.0 g |
| Fett | 30.7 g |
| Kohlenhydrate | 2.8 g |
Schlagsahne mit 30 % Fettgehalt ist ein gekühltes Milchprodukt, das roh verwendet oder leicht aufgeschlagen als Beilage zu Desserts, Kuchen und herzhaften Saucen gereicht wird. Pro 100 g liefert sie 304 kcal, 3 g Protein, 30,7 g Fett und 2,8 g Kohlenhydrate, wovon 2,7 g auf natürlich vorkommende Zucker entfallen. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 3 g pro 100 g. An Mikronährstoffen enthält sie 76,9 mg Calcium, 101 mg Kalium sowie 73 mcg Vitamin A pro 100 g. Darüber hinaus liefert sie 46,8 mg Cholin und 23,5 mcg Folat. Ein glykämischer Index ist für dieses Produkt nicht ausgewiesen. Sie eignet sich für vegetarische, pescatarische, glutenfreie, ketogene und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Schlagsahne mit 30 % Fett?
Schlagsahne mit 30 % Fettgehalt enthält 304 kcal pro 100 g. Ein typischer Esslöffel von etwa 15 g entspricht damit rund 46 kcal.
Ist Schlagsahne keto-geeignet?
Ja, Schlagsahne mit 30 % Fett ist für die ketogene Ernährung geeignet. Mit 30,7 g Fett und nur 2,8 g Kohlenhydraten pro 100 g passt sie gut in ein fettbetontes, kohlenhydratarmes Ernährungsmuster.
Wie viel Calcium steckt in Schlagsahne?
Schlagsahne mit 30 % Fettgehalt enthält 76,9 mg Calcium pro 100 g. Das ist weniger als in Vollmilch, aber dennoch ein nennenswerter Beitrag bei regelmäßigem Verzehr.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 304 kcal |
| Eiweiß | 3.0 g |
| Fett | 30.7 g |
| Kohlenhydrate | 2.8 g |
| Zucker | 2.7 g |
| Ballaststoffe | 3.0 g |
| Stärke | 0.20 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 20.8 g |
| Einfach ungesättigt | 7.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.67 g |
| Trans | 1.8 g |
| Omega-3 | 0.13 g |
| Omega-6 | 0.48 g |
| Cholesterin | 94.8 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 76.9 mg |
| Eisen | 0.080 mg |
| Magnesium | 7.9 mg |
| Phosphor | 64.0 mg |
| Kalium | 101 mg |
| Natrium | 28.0 mg |
| Zink | 0.24 mg |
| Kupfer | 0.008 mg |
| Mangan | 0.002 mg |
| Selen | 2.2 mcg |
| Jod | 10.6 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 73.0 mcg |
| Retinol | 195 mcg |
| Vitamin C | 0.50 mg |
| Vitamin D | 0.20 mcg |
| Vitamin E | 0.50 mg |
| Vitamin K | 0 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.024 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.17 mg |
| Niacin (B3) | 0.16 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.24 mg |
| Vitamin B6 | 0.034 mg |
| Folat (B9) | 23.5 mcg |
| Vitamin B12 | 0.12 mcg |
| Cholin | 46.8 mg |
