Brick-Käse
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 371 kcal |
| Eiweiß | 23.2 g |
| Fett | 29.7 g |
| Kohlenhydrate | 2.8 g |
Brick Cheese ist ein amerikanischer Schnittkäse, der ursprünglich in Wisconsin entwickelt wurde und seinen Namen von der ziegelsteinförmigen Form verdankt. Er wird häufig in Scheiben auf Sandwiches oder als Schmelzkäse auf Burgern und Pizzen verwendet und ist in den USA ein verbreiteter Alltagskäse. Pro 100 g liefert Brick Cheese 371 kcal, 23,2 g Eiweiß, 29,7 g Fett und 2,8 g Kohlenhydrate bei 0 g Ballaststoffen. Besonders hervorzuheben sind der Calciumgehalt von 674 mg sowie 451 mg Phosphor pro 100 g; zudem enthält er 292 mcg Vitamin A. Ein glykämischer Index ist für diesen Käse nicht ausgewiesen. Brick Cheese eignet sich für vegetarische, pescatarische, glutenfreie, keto- und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Brick Cheese?
Brick Cheese enthält 371 kcal pro 100 g. Eine typische Scheibe von etwa 28 g kommt damit auf rund 104 kcal.
Wie viel Calcium steckt in Brick Cheese?
Brick Cheese liefert 674 mg Calcium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert für einen Schnittkäse dieser Art.
Ist Brick Cheese keto-geeignet?
Ja, Brick Cheese ist keto-geeignet. Mit nur 2,8 g Kohlenhydraten und 29,7 g Fett pro 100 g passt er gut in eine kohlenhydratarme Ernährung.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 371 kcal |
| Eiweiß | 23.2 g |
| Fett | 29.7 g |
| Kohlenhydrate | 2.8 g |
| Zucker | 0.51 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 18.8 g |
| Einfach ungesättigt | 8.6 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.78 g |
| Omega-3 | 0.29 g |
| Omega-6 | 0.39 g |
| Cholesterin | 94.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 674 mg |
| Eisen | 0.43 mg |
| Magnesium | 24.0 mg |
| Phosphor | 451 mg |
| Kalium | 136 mg |
| Natrium | 560 mg |
| Zink | 2.6 mg |
| Kupfer | 0.024 mg |
| Mangan | 0.012 mg |
| Selen | 14.5 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 292 mcg |
| Retinol | 286 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.50 mcg |
| Vitamin E | 0.26 mg |
| Vitamin K | 2.5 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.014 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.35 mg |
| Niacin (B3) | 0.12 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.29 mg |
| Vitamin B6 | 0.065 mg |
| Folat (B9) | 20.0 mcg |
| Vitamin B12 | 1.3 mcg |
| Cholin | 15.4 mg |
