Kirsche
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 61 kcal |
| Eiweiß | 1.0 g |
| Fett | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 14.8 g |
Kirschen sind kleine Steinfrüchte, die roh als Snack gegessen, aber auch für Kuchen, Konfitüren, Kompotte und herzhafte Gerichte verwendet werden. Pro 100 g liefern rohe Kirschen 61 kcal, 1 g Eiweiß, praktisch kein Fett sowie 14,8 g Kohlenhydrate und 1,4 g Ballaststoffe – der Großteil der Kohlenhydrate entfällt auf natürliche Zucker (15,2 g). Nennenswert ist der Kaliumgehalt von 200 mg pro 100 g; zudem enthalten Kirschen 6 mg Vitamin C sowie 6,8 mcg Folat pro 100 g. Ein glykämischer Index liegt für diese Frucht nicht vor. Kirschen sind für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie, paläo- und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien haben Kirschen?
Rohe Kirschen enthalten 61 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g entspricht damit rund 90 kcal.
Wie viel Kalium steckt in Kirschen?
Kirschen liefern 200 mg Kalium pro 100 g. Das macht sie zu einer soliden Kaliumquelle unter den Obstsorten.
Sind Kirschen für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, Kirschen sind vollständig pflanzlichen Ursprungs und damit für eine vegane Ernährung geeignet. Sie passen außerdem zu vegetarischen, glutenfreien und mediterranen Kostformen.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 61.0 kcal |
| Eiweiß | 1.0 g |
| Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 14.8 g |
| Zucker | 15.2 g |
| Ballaststoffe | 1.4 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0 g |
| Einfach ungesättigt | 0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 12.0 mg |
| Eisen | 0.21 mg |
| Magnesium | 12.0 mg |
| Phosphor | 20.0 mg |
| Kalium | 200 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Zink | 0.090 mg |
| Kupfer | 0.080 mg |
| Mangan | 0.060 mg |
| Selen | 0 mcg |
| Jod | 0.10 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 4.3 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 6.0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.15 mg |
| Vitamin K | 0 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.030 mg |
| Niacin (B3) | 0.020 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.12 mg |
| Vitamin B6 | 0.030 mg |
| Folat (B9) | 6.8 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 6.1 mg |
