Kartoffelchips
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 273 kcal |
| Eiweiß | 3.8 g |
| Fett | 11.9 g |
| Kohlenhydrate | 34.0 g |
Kartoffelchips sind dünne, knusprig frittierte oder gebackene Kartoffelscheiben, die weltweit als Snack verzehrt werden. Sie sind typischerweise gesalzen und werden pur oder mit verschiedenen Gewürzen angeboten, häufig als Beilage oder Knabbergebäck. Pro 100 g liefern Kartoffelchips 273 kcal, 3,8 g Protein, 11,9 g Fett und 34 g Kohlenhydrate bei einem Zuckeranteil von lediglich 0,6 g sowie 3,8 g Ballaststoffen. Bemerkenswert ist der Kaliumgehalt von 680 mg pro 100 g, ergänzt durch 120 mg Phosphor und 12 mg Vitamin C. Kartoffelchips sind für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie und Low-FODMAP-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien haben Kartoffelchips?
Kartoffelchips enthalten 273 kcal pro 100 g. Eine typische Einzelportion von etwa 30 g entspricht damit rund 82 kcal.
Wie viel Kalium steckt in Kartoffelchips?
Kartoffelchips liefern 680 mg Kalium pro 100 g, was sie zu einer vergleichsweise kaliumreichen Snackoption macht. Zum Vergleich: Eine rohe Kartoffel enthält etwa 420 mg Kalium pro 100 g.
Sind Kartoffelchips glutenfrei?
Kartoffelchips auf reiner Kartoffelbasis sind von Natur aus glutenfrei und werden in der Zutatenliste entsprechend geführt. Bei aromatisierten Sorten oder Produkten aus Gemeinschaftsproduktionen sollte jedoch stets die Packungsangabe auf mögliche Kreuzkontaminationen geprüft werden.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 273 kcal |
| Eiweiß | 3.8 g |
| Fett | 11.9 g |
| Kohlenhydrate | 34.0 g |
| Zucker | 0.60 g |
| Ballaststoffe | 3.8 g |
| Stärke | 32.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.64 g |
| Einfach ungesättigt | 2.2 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.5 g |
| Trans | 0.028 g |
| Omega-3 | 0.087 g |
| Omega-6 | 2.5 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 16.0 mg |
| Eisen | 0.90 mg |
| Magnesium | 30.0 mg |
| Phosphor | 120 mg |
| Kalium | 680 mg |
| Natrium | 78.0 mg |
| Zink | 0.50 mg |
| Kupfer | 0.19 mg |
| Mangan | 0.20 mg |
| Selen | 2.0 mcg |
| Jod | 7.5 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 12.0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 2.5 mg |
| Vitamin K | 2.1 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.15 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.070 mg |
| Niacin (B3) | 2.1 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.52 mg |
| Vitamin B6 | 0.45 mg |
| Folat (B9) | 30.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 12.0 mg |
