Granatapfel
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 67 kcal |
| Eiweiß | 1.0 g |
| Fett | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 17.5 g |
Granatapfel ist eine ursprünglich aus dem Nahen Osten stammende Frucht, die roh verzehrt wird – meist werden die saftigen Kerne (Arils) direkt gegessen, zu Saft gepresst oder über Salate und herzhafte Gerichte gestreut. Pro 100 g liefert der rohe Granatapfel 67 kcal, 1 g Eiweiß, 0,4 g Fett, 17,5 g Kohlenhydrate und 4 g Ballaststoffe, wobei der Großteil der Kohlenhydrate aus natürlichen Zuckern stammt (13,7 g). An Mineralstoffen sticht vor allem Kalium mit 236 mg pro 100 g hervor; daneben enthält er 36 mg Phosphor und 12 mg Magnesium. Bei den Vitaminen liefert er 16,4 mcg Vitamin K sowie 14 mcg Folat pro 100 g. Geeignet für vegane, vegetarische, glutenfreie, milchfreie, paleo- und mediterrane Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat ein Granatapfel?
Roher Granatapfel enthält 67 kcal pro 100 g. Ein mittelgroßer Granatapfel wiegt etwa 280 g, wobei die essbaren Kerne rund 150–170 g ausmachen, was etwa 100–115 kcal entspricht.
Wie viel Kalium steckt im Granatapfel?
Granatapfel enthält 236 mg Kalium pro 100 g und gehört damit zu den kaliumreicheren Früchten. Das ist deutlich mehr als etwa in Äpfeln oder Birnen.
Ist Granatapfel für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, Granatapfel ist vollständig pflanzlichen Ursprungs und damit für vegane sowie vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Er passt außerdem zu glutenfreien, milchfreien, paleo- und mediterranen Kostformen.
Diäten
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 67.0 kcal |
| Eiweiß | 1.0 g |
| Fett | 0.40 g |
| Kohlenhydrate | 17.5 g |
| Zucker | 13.7 g |
| Ballaststoffe | 4.0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.12 g |
| Einfach ungesättigt | 0.093 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.079 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0.080 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 10.0 mg |
| Eisen | 0.30 mg |
| Magnesium | 12.0 mg |
| Phosphor | 36.0 mg |
| Kalium | 236 mg |
| Natrium | 3.0 mg |
| Zink | 0.30 mg |
| Kupfer | 0.16 mg |
| Mangan | 0.12 mg |
| Selen | 0.50 mcg |
| Jod | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 6.1 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.60 mg |
| Vitamin K | 16.4 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.067 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.053 mg |
| Niacin (B3) | 0.29 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.38 mg |
| Vitamin B6 | 0.075 mg |
| Folat (B9) | 14.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 7.6 mg |
