Durian
Kategorien
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 147 kcal |
| Eiweiß | 1.5 g |
| Fett | 5.3 g |
| Kohlenhydrate | 27.1 g |
Durian ist eine tropische Frucht aus Südostasien, die wegen ihres intensiven Geruchs und ihres cremigen Fruchtfleisches bekannt ist und dort roh gegessen oder in Desserts, Gebäck und Getränken verarbeitet wird. Pro 100 g liefert roher Durian 147 kcal, 1,5 g Eiweiß, 5,3 g Fett, 27,1 g Kohlenhydrate und 3,8 g Ballaststoffe, wobei der Großteil der Kohlenhydrate aus Zucker stammt (23,2 g). Der Fettgehalt ist für eine Frucht vergleichsweise hoch. Durian enthält 436 mg Kalium, 36 mcg Folat und 19,7 mg Vitamin C pro 100 g. Die Frucht ist für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie und Paleo-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Durian?
Roher Durian enthält 147 kcal pro 100 g. Damit zählt er zu den kalorienreicheren Früchten, was vor allem auf seinen ungewöhnlich hohen Fettgehalt von 5,3 g pro 100 g zurückzuführen ist.
Wie viel Kalium steckt in Durian?
Durian liefert 436 mg Kalium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert unter den Früchten und liegt deutlich über dem Kaliumgehalt einer Banane.
Ist Durian für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, Durian ist vollständig pflanzlichen Ursprungs und damit für vegane sowie vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Er ist außerdem von Natur aus glutenfrei und laktosefrei.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 147 kcal |
| Eiweiß | 1.5 g |
| Fett | 5.3 g |
| Kohlenhydrate | 27.1 g |
| Zucker | 23.2 g |
| Ballaststoffe | 3.8 g |
| Stärke | 5.2 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Trans | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 6.0 mg |
| Eisen | 0.43 mg |
| Magnesium | 30.0 mg |
| Phosphor | 39.0 mg |
| Kalium | 436 mg |
| Natrium | 2.0 mg |
| Zink | 0.28 mg |
| Kupfer | 0.21 mg |
| Mangan | 0.33 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 2.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 19.7 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.37 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.20 mg |
| Niacin (B3) | 1.1 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.23 mg |
| Vitamin B6 | 0.32 mg |
| Folat (B9) | 36.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
