Cheddar-Käse
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 399 kcal |
| Eiweiß | 24.4 g |
| Fett | 33.1 g |
| Kohlenhydrate | 1.3 g |
Cheddar ist ein gereifter Hartkäse aus Kuhmilch, der ursprünglich aus England stammt und weltweit zu den bekanntesten Käsesorten zählt. Er wird sowohl pur gegessen als auch in Sandwiches, Burgern, Aufläufen und Saucen verwendet. Pro 100 g liefert Cheddar 399 kcal, 24,4 g Protein, 33,1 g Fett und nur 1,3 g Kohlenhydrate bei 0 g Ballaststoffen – ein typisches Profil für einen fettreichen, kohlenhydratarmen Käse. Besonders hervorzuheben ist der Calciumgehalt von 705 mg pro 100 g sowie 473 mg Phosphor. Zudem enthält Cheddar 264 mcg Vitamin A pro 100 g. Ein glykämischer Index ist für Cheddar nicht angegeben. Er eignet sich für vegetarische, pescatarische, glutenfreie, keto-, mediterrane und low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Cheddar?
Cheddar enthält 399 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 30 g, zum Beispiel als Scheibe auf einem Sandwich, entspricht rund 120 kcal.
Wie viel Calcium ist in Cheddar?
Cheddar enthält 705 mg Calcium pro 100 g, was ihn zu einer der calciumreichsten Lebensmittelquellen macht. Bereits eine Portion von 30 g liefert etwa 212 mg Calcium.
Ist Cheddar keto-geeignet?
Ja, Cheddar ist gut für eine ketogene Ernährung geeignet, da er mit nur 1,3 g Kohlenhydraten pro 100 g sehr kohlenhydratarm ist. Gleichzeitig liefert er 33,1 g Fett und 24,4 g Protein pro 100 g.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 399 kcal |
| Eiweiß | 24.4 g |
| Fett | 33.1 g |
| Kohlenhydrate | 1.3 g |
| Zucker | 0.30 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 19.4 g |
| Einfach ungesättigt | 8.4 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.97 g |
| Trans | 1.1 g |
| Omega-3 | 0.17 g |
| Omega-6 | 0.58 g |
| Cholesterin | 100 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 705 mg |
| Eisen | 0.20 mg |
| Magnesium | 27.0 mg |
| Phosphor | 473 mg |
| Kalium | 76.0 mg |
| Natrium | 670 mg |
| Zink | 3.4 mg |
| Kupfer | 0.033 mg |
| Mangan | 0.027 mg |
| Selen | 14.5 mcg |
| Jod | 25.5 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 264 mcg |
| Retinol | 257 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.31 mcg |
| Vitamin E | 0.60 mg |
| Vitamin K | 2.7 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.029 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.39 mg |
| Niacin (B3) | 0.080 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.41 mg |
| Vitamin B6 | 0.070 mg |
| Folat (B9) | 20.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.88 mcg |
| Cholin | 15.4 mg |
