Birne
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 49 kcal |
| Eiweiß | 0.4 g |
| Fett | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 11.3 g |
Die Birne ist eine weit verbreitete Kernobstfrucht, die meist roh und frisch gegessen wird, sich aber auch für Kompott, Salate, Käseplatten und herzhafte Gerichte eignet. Pro 100 g liefert eine rohe Birne 49 kcal, 0,4 g Protein, 0,2 g Fett, 11,3 g Kohlenhydrate und 3,1 g Ballaststoffe, wobei der Großteil der Kohlenhydrate aus natürlichen Zuckern besteht (9,7 g). An Mineralstoffen enthält sie 122 mg Kalium, 12 mg Phosphor und 10 mg Calcium je 100 g. Bei den Vitaminen sind 4,3 mg Vitamin C sowie 7 mcg Folat pro 100 g erwähnenswert. Die Birne ist für viele Ernährungsweisen geeignet, darunter vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, paleo und mediterran.
Wie viele Kalorien hat eine Birne?
Eine rohe Birne enthält 49 kcal pro 100 g. Eine mittelgroße Birne wiegt etwa 170 g, was rund 83 kcal pro Frucht entspricht.
Wie viel Kalium steckt in einer Birne?
Birnen enthalten 122 mg Kalium pro 100 g. Das ist ein moderater Wert im Vergleich zu kaliumreicheren Früchten wie Bananen, aber ein nennenswerter Beitrag bei regelmäßigem Verzehr.
Ist die Birne gesund?
Birnen sind kalorienarm (49 kcal pro 100 g), relativ fettarm (0,2 g) und liefern 3,1 g Ballaststoffe pro 100 g. Dazu kommen Kalium, Vitamin C und Folat in moderaten Mengen.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 49.0 kcal |
| Eiweiß | 0.40 g |
| Fett | 0.20 g |
| Kohlenhydrate | 11.3 g |
| Zucker | 9.7 g |
| Ballaststoffe | 3.1 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.022 g |
| Einfach ungesättigt | 0.075 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.094 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0.025 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 10.0 mg |
| Eisen | 0.18 mg |
| Magnesium | 7.0 mg |
| Phosphor | 12.0 mg |
| Kalium | 122 mg |
| Natrium | 1.0 mg |
| Zink | 0.11 mg |
| Kupfer | 0.080 mg |
| Mangan | 0.048 mg |
| Selen | 0.10 mcg |
| Jod | 0.50 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 2.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 4.3 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.12 mg |
| Vitamin K | 3.6 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.014 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.040 mg |
| Niacin (B3) | 0.20 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.050 mg |
| Vitamin B6 | 0.029 mg |
| Folat (B9) | 7.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 5.1 mg |
