Salsa de tomàquet
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 24 kcal |
| Proteïnes | 1.2 g |
| Greixos | 0.3 g |
| Hidrats de carboni | 5.3 g |
La salsa de tomàquet és una preparació culinària bàsica elaborada a partir de tomàquets triturats o passats, àmpliament utilitzada com a base per a pastes, pizzes, guisats i molts altres plats de la cuina mediterrània i internacional. Per cada 100 g, aporta 24 kcal, 1,2 g de proteïna, 0,3 g de greix i 5,3 g d'hidrats de carboni, dels quals 4,3 g són sucres i 1,5 g fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en potassi, amb 297 mg per 100 g, i en vitamina A, amb 235 mcg per 100 g, a més de 7 mg de vitamina C. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactosa, paleo i mediterrània.
Quantes calories té la salsa de tomàquet?
La salsa de tomàquet conté 24 kcal per 100 g, cosa que la converteix en una opció molt lleugera. Una ració habitual d'uns 80 g en un plat de pasta representa aproximadament 19 kcal.
Quant de potassi té la salsa de tomàquet?
La salsa de tomàquet aporta 297 mg de potassi per 100 g, un valor destacable per a una salsa tan baixa en calories. És una de les aportacions minerals més rellevants d'aquest ingredient.
La salsa de tomàquet és apta per a vegans?
Sí, la salsa de tomàquet és completament apta per a una dieta vegana, ja que és un producte d'origen vegetal sense cap ingredient animal. També és adequada per a dietes vegetarianes, sense gluten i sense lactosa.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 24.0 kcal |
| Proteïnes | 1.2 g |
| Greixos | 0.30 g |
| Hidrats de carboni | 5.3 g |
| Sucres | 4.3 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 14.0 mg |
| Ferro | 0.70 mg |
| Potassi | 297 mg |
| Sodi | 11.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 235 mcg |
| Vitamina C | 7.0 mg |
