Pollastre
Pollastre, cuit
Categories
Mètode de cocció
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 179 kcal |
| Proteïnes | 25.7 g |
| Greixos | 8.2 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
El pollastre cuit és un dels aliments proteics més consumits arreu del món, present en una gran varietat de preparacions com ara rostits, guisats, amanides i sandvitxos. Per cada 100 g, aporta 179 kcal, 25,7 g de proteïna, 8,2 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que el converteix en una font de proteïna molt densa en relació amb les calories. Conté 229 mg de potassi i 199 mg de fòsfor per 100 g, a més de 72,4 mg de colina, un nutrient rellevant per al metabolisme cel·lular. No té índex glucèmic assignat per la seva absència d'hidrats de carboni. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactosa, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té el pollastre cuit?
El pollastre cuit conté 179 kcal per 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g representa aproximadament 269 kcal, la majoria provinents de la proteïna i el greix.
Quanta proteïna té el pollastre cuit?
El pollastre cuit aporta 25,7 g de proteïna per 100 g, cosa que el situa entre les fonts proteiques més concentrades dins dels aliments habituals. Una ració de 150 g proporciona al voltant de 38,5 g de proteïna.
El pollastre cuit és apte per a la dieta keto?
Sí, el pollastre cuit és totalment compatible amb la dieta keto, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu perfil de 25,7 g de proteïna i 8,2 g de greix l'encaixa bé dins d'aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 179 kcal |
| Proteïnes | 25.7 g |
| Greixos | 8.2 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.3 g |
| Monoinsaturats | 3.1 g |
| Poliinsaturats | 1.8 g |
| Trans | 0.044 g |
| Omega-3 | 0.090 g |
| Omega-6 | 1.3 g |
| Colesterol | 99.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 13.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Magnesi | 22.0 mg |
| Fòsfor | 199 mg |
| Potassi | 229 mg |
| Sodi | 90.0 mg |
| Zinc | 2.1 mg |
| Coure | 0.070 mg |
| Manganès | 0.020 mg |
| Seleni | 23.2 mcg |
| Iode | 5.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Retinol | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.20 mcg |
| Vitamina E | 0.28 mg |
| Vitamina K | 0.80 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.074 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.22 mg |
| Niacina (B3) | 6.0 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 1.2 mg |
| Vitamina B6 | 0.33 mg |
| Folat (B9) | 8.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.34 mcg |
| Colina | 72.4 mg |
Altres estats de cocció de Pollastre
A la graella pollastre a la barbacoa (176 kcal).
