Orenga
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 265 kcal |
| Proteïnes | 9.0 g |
| Greixos | 4.3 g |
| Hidrats de carboni | 69.0 g |
L'orenga és una herba aromàtica de la família de les labiades, utilitzada en sec o fresca com a condiment en cuines mediterrànies, italianes i gregues, especialment en pizzes, salses de tomàquet i carns a la graella. Per cada 100 g, aporta 265 kcal, 9 g de proteïna, 4,3 g de greix i 69 g d'hidrats de carboni, dels quals 42,5 g corresponen a fibra dietètica, una xifra molt elevada però poc rellevant en la pràctica atès que se'n consumeixen quantitats molt petites. Destaca pel seu contingut en calci (1.597 mg per 100 g), potassi (1.260 mg per 100 g) i magnesi (270 mg per 100 g), així com per la vitamina K, amb 621,7 mcg per 100 g. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té l'orenga?
L'orenga seca conté 265 kcal per 100 g. Com que habitualment s'utilitza en quantitats d'1 a 2 g per ració, l'aportació calòrica real en un plat és pràcticament negligible.
Quant de calci té l'orenga?
L'orenga conté 1.597 mg de calci per 100 g, una concentració molt alta per a una espècia. Tot i això, com que se'n fan servir pocs grams a la cuina, la quantitat de calci que s'obté per ració és modesta.
L'orenga és apta per a la dieta keto?
Sí, l'orenga és compatible amb la dieta keto. Malgrat que conté 69 g d'hidrats de carboni per 100 g, les quantitats emprades en cuina són tan petites que l'impacte en la ingesta total de carbohidrats és mínim.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 265 kcal |
| Proteïnes | 9.0 g |
| Greixos | 4.3 g |
| Hidrats de carboni | 69.0 g |
| Sucres | 4.1 g |
| Fibra | 42.5 g |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 1597 mg |
| Ferro | 36.8 mg |
| Magnesi | 270 mg |
| Potassi | 1260 mg |
| Manganès | 5.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina K | 622 mcg |
