Oli per fregir
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 884 kcal |
| Proteïnes | 0.0 g |
| Greixos | 100.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
L'oli de mescla per fregir és un greix vegetal líquid formulat específicament per suportar temperatures elevades, habitual en cuines professionals i domèstiques per fregir aliments a la paella o en fregidora. Per cada 100 g aporta 884 kcal, 100 g de greix i cap quantitat apreciable de proteïnes, hidrats de carboni ni fibra, cosa típica dels olis refinats. Destaca pel seu contingut en vitamina E, amb 29,1 mg per 100 g, mentre que els minerals presents com el ferro, el zinc i el coure es troben en quantitats negligibles. No té índex glucèmic, ja que no conté hidrats de carboni. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactosa, cetogènica i low-FODMAP.
Quantes calories té l'oli de mescla per fregir?
L'oli de mescla per fregir aporta 884 kcal per 100 g, ja que és pràcticament greix pur. Una cullerada sopera d'uns 14 g representa aproximadament 124 kcal.
Quanta vitamina E té l'oli de mescla per fregir?
Aquest oli conté 29,1 mg de vitamina E per 100 g, una quantitat notable per a un oli de fregir. La vitamina E és un antioxidant liposoluble present de forma natural en molts olis vegetals.
L'oli de mescla per fregir és apte per a la dieta cetogènica?
Sí, és completament compatible amb la dieta cetogènica, ja que conté 100 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. És una font de greix pur sense cap component que pugui interferir amb la cetosi.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 884 kcal |
| Proteïnes | 0 g |
| Greixos | 100 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 8.7 g |
| Monoinsaturats | 43.9 g |
| Poliinsaturats | 42.3 g |
| Trans | 1.1 g |
| Omega-3 | 7.3 g |
| Omega-6 | 38.2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 0 mg |
| Ferro | 0.010 mg |
| Magnesi | 0 mg |
| Fòsfor | 0 mg |
| Potassi | 0 mg |
| Sodi | 0 mg |
| Zinc | 0.010 mg |
| Coure | 0.006 mg |
| Manganès | 0 mg |
| Seleni | 0 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 29.1 mg |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0 mg |
| Niacina (B3) | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Folat (B9) | 0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
