Oli de llavor de raïm
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 885 kcal |
| Proteïnes | 0.0 g |
| Greixos | 100.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
L'oli de llavors de raïm és un oli vegetal refinat obtingut de les llavors que queden després del procés de vinificació. S'utilitza habitualment en cuina per saltejats, amanides i marinades, i és apreciat pel seu sabor suau i el seu punt de fum relativament alt. Per cada 100 g aporta 885 kcal i 100 g de greix, sense proteïnes, hidrats de carboni ni fibra. Destaca pel seu contingut en vitamina K, amb 189 mcg per 100 g, i en vitamina E, amb 28,8 mg per 100 g. No té índex glucèmic, ja que no conté hidrats de carboni. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactosa, keto i low-FODMAP.
Quantes calories té l'oli de llavors de raïm?
L'oli de llavors de raïm aporta 885 kcal per 100 g, ja que és gairebé 100% greix. Una cullerada sopera d'uns 14 g representa aproximadament 124 kcal.
Quanta vitamina E té l'oli de llavors de raïm?
L'oli de llavors de raïm conté 28,8 mg de vitamina E per 100 g, cosa que el converteix en una font notable d'aquest nutrient entre els olis vegetals. Una cullerada sopera de 14 g n'aporta uns 4 mg.
L'oli de llavors de raïm és apte per a la dieta keto?
Sí, l'oli de llavors de raïm és totalment compatible amb la dieta keto, ja que conté 100 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. És una opció habitual per cuinar dins d'aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 885 kcal |
| Proteïnes | 0 g |
| Greixos | 100 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 11.4 g |
| Monoinsaturats | 19.5 g |
| Poliinsaturats | 64.1 g |
| Trans | 1.2 g |
| Omega-3 | 0.29 g |
| Omega-6 | 63.8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 0 mg |
| Ferro | 0 mg |
| Magnesi | 0 mg |
| Fòsfor | 0 mg |
| Potassi | 0 mg |
| Sodi | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Coure | 0 mg |
| Manganès | 0.010 mg |
| Seleni | 0 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 28.8 mg |
| Vitamina K | 189 mcg |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0 mg |
| Niacina (B3) | 0 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Folat (B9) | 0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
