Oli de blat de moro
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 900 kcal |
| Proteïnes | 0.0 g |
| Greixos | 100.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
L'oli de blat de moro és un oli vegetal refinat obtingut del germen del blat de moro, àmpliament utilitzat en cuina per fregir, saltejats i amaniments gràcies al seu punt de fum relativament alt i el seu sabor neutre. Per cada 100 g aporta 900 kcal i 100 g de greix, sense proteïnes, hidrats de carboni ni fibra. Pel que fa als micronutrients, destaca la vitamina E amb 12 mg per 100 g, i conté 1,9 mcg de vitamina K. No té índex glucèmic assignat, ja que no conté hidrats de carboni. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactosa, keto i low-FODMAP.
Quantes calories té l'oli de blat de moro?
L'oli de blat de moro aporta 900 kcal per 100 g, ja que és pràcticament greix pur. Una cullerada sopera (uns 14 g) equival a aproximadament 126 kcal.
Quanta vitamina E té l'oli de blat de moro?
L'oli de blat de moro conté 12 mg de vitamina E per 100 g, cosa que el converteix en una font notable d'aquest nutrient liposoluble. Una cullerada sopera (14 g) n'aporta al voltant d'1,7 mg.
L'oli de blat de moro és apte per a la dieta keto?
Sí, l'oli de blat de moro és compatible amb la dieta keto, ja que conté 100 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. És una font d'energia purament lipídica, adequada per a aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 900 kcal |
| Proteïnes | 0 g |
| Greixos | 100 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 12.9 g |
| Monoinsaturats | 27.6 g |
| Poliinsaturats | 54.7 g |
| Trans | 0.45 g |
| Omega-3 | 1.2 g |
| Omega-6 | 53.2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 0 mg |
| Ferro | 0 mg |
| Magnesi | 0 mg |
| Fòsfor | 0 mg |
| Potassi | 0 mg |
| Sodi | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Coure | 0 mg |
| Manganès | 0 mg |
| Seleni | 0 mcg |
| Iode | 0.80 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 12.0 mg |
| Vitamina K | 1.9 mcg |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0 mg |
| Niacina (B3) | 0 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Folat (B9) | 0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 0.20 mg |
