Menta piperita
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 70 kcal |
| Proteïnes | 3.8 g |
| Greixos | 0.9 g |
| Hidrats de carboni | 14.9 g |
La menta piperita és una herba aromàtica que es consumeix fresca com a espècia o condiment. S'utilitza àmpliament en infusions, postres, salses, còctels i plats salats de cuines mediterrànies i del Pròxim Orient, generalment en quantitats petites. Per cada 100 g, aporta 70 kcal, 3,8 g de proteïna, 0,9 g de greix, 14,9 g d'hidrats de carboni i 8 g de fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en potassi (569 mg), calci (243 mg) i magnesi (80 mg), així com en vitamina A (212 mcg), folat (114 mcg) i vitamina C (31,8 mg) per 100 g. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té la menta piperita?
La menta piperita fresca conté 70 kcal per 100 g. Com que s'utilitza en quantitats molt petites —normalment uns pocs grams per ració—, l'aportació calòrica real en el plat és gairebé negligible.
Quant de potassi té la menta piperita?
La menta piperita conté 569 mg de potassi per 100 g, una xifra notable per a una herba aromàtica. Tot i que les racions habituals són molt petites, és un dels minerals més destacats d'aquesta planta.
La menta piperita és apta per a la dieta keto?
Sí, la menta piperita figura a la llista de aliments compatibles amb la dieta keto. Amb 14,9 g d'hidrats de carboni per 100 g, les quantitats mínimes que s'utilitzen com a condiment no representen cap impacte significatiu en la ingesta de carbohidrats.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 70.0 kcal |
| Proteïnes | 3.8 g |
| Greixos | 0.94 g |
| Hidrats de carboni | 14.9 g |
| Sucres | 103 g |
| Fibra | 8.0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.25 g |
| Monoinsaturats | 0.033 g |
| Poliinsaturats | 0.51 g |
| Trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 243 mg |
| Ferro | 5.1 mg |
| Magnesi | 80.0 mg |
| Fòsfor | 73.0 mg |
| Potassi | 569 mg |
| Sodi | 31.0 mg |
| Zinc | 1.1 mg |
| Coure | 0.33 mg |
| Manganès | 1.2 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 212 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 31.8 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Tiamina (B1) | 0.082 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.27 mg |
| Niacina (B3) | 1.7 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.34 mg |
| Vitamina B6 | 0.13 mg |
| Folat (B9) | 114 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
