Grosella espinosa
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 44 kcal |
| Proteïnes | 0.9 g |
| Greixos | 0.6 g |
| Hidrats de carboni | 10.2 g |
El groseller (gooseberry) és una baia de color verd o vermellós que es consumeix crua o cuita en melmelades, salses i postres tradicionals del nord d'Europa. Per cada 100 g en cru aporta 44 kcal, 0,9 g de proteïna, 0,6 g de greix, 10,2 g d'hidrats de carboni i 3,2 g de fibra dietètica, amb un contingut de sucres relativament baix (3 g). Pel que fa als micronutrients, destaca el potassi amb 198 mg per 100 g, i aporta 27,7 mg de vitamina C i 15 mcg de vitamina A per 100 g. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo i low-FODMAP.
Quantes calories té el groseller?
El groseller cru conté 44 kcal per 100 g, cosa que el converteix en una fruita força lleugera calòricament. Una ració habitual d'uns 80 g representa aproximadament 35 kcal.
Quanta vitamina C té el groseller?
El groseller cru aporta 27,7 mg de vitamina C per 100 g. És una quantitat notable per a una baia de baix contingut calòric.
El groseller és apte per a la dieta keto?
Sí, el groseller figura a la llista de dietes keto compatibles, ja que conté només 10,2 g d'hidrats de carboni per 100 g i tan sols 3 g de sucres. Consumit en racions moderades, encaixa bé dins dels límits d'aquesta dieta.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 44.0 kcal |
| Proteïnes | 0.88 g |
| Greixos | 0.58 g |
| Hidrats de carboni | 10.2 g |
| Sucres | 3.0 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.038 g |
| Monoinsaturats | 0.051 g |
| Poliinsaturats | 0.32 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.070 g |
| Omega-6 | 0.17 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 26.0 mg |
| Ferro | 0.31 mg |
| Magnesi | 10.0 mg |
| Fòsfor | 27.0 mg |
| Potassi | 198 mg |
| Sodi | 2.0 mg |
| Zinc | 0.12 mg |
| Coure | 0.060 mg |
| Manganès | 0.14 mg |
| Seleni | 0.070 mcg |
| Iode | 0.30 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 15.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 27.7 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.37 mg |
| Tiamina (B1) | 0.040 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.030 mg |
| Niacina (B3) | 0.30 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.29 mg |
| Vitamina B6 | 0.080 mg |
| Folat (B9) | 8.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
