Gerds
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 48 kcal |
| Proteïnes | 1.1 g |
| Greixos | 0.4 g |
| Hidrats de carboni | 10.6 g |
La gerd és una fruita del bosc que es consumeix crua, en postres, iogurts, batuts o confitures, i és molt apreciada a la cuina mediterrània i centreeuropea. Per cada 100 g, aporta 48 kcal, 1,2 g de proteïna, 0,4 g de greix, 10,6 g d'hidrats de carboni i 4,5 g de fibra dietètica, amb un contingut de sucres relativament baix de 5,1 g. Pel que fa als micronutrients, destaca el potassi amb 170 mg per 100 g, la vitamina C amb 23,5 mg i el folat amb 28 mcg. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té la gerd?
La gerd crua conté 48 kcal per 100 g. Una ració habitual d'uns 80 g representa aproximadament 38 kcal.
Quanta vitamina C té la gerd?
La gerd aporta 23,5 mg de vitamina C per 100 g. És un valor notable per a una fruita del bosc de temporada consumida habitualment en racions moderades.
La gerd és apta per a la dieta keto?
Sí, la gerd figura a la llista de dietes keto compatibles. Amb només 5,1 g de sucres i 4,5 g de fibra per 100 g, el seu contingut net d'hidrats de carboni és relativament baix per a una fruita.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 48.0 kcal |
| Proteïnes | 1.1 g |
| Greixos | 0.40 g |
| Hidrats de carboni | 10.6 g |
| Sucres | 5.1 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.019 g |
| Monoinsaturats | 0.064 g |
| Poliinsaturats | 0.38 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.019 g |
| Omega-6 | 0.16 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 24.0 mg |
| Ferro | 0.64 mg |
| Magnesi | 22.0 mg |
| Fòsfor | 29.0 mg |
| Potassi | 170 mg |
| Sodi | 1.0 mg |
| Zinc | 0.30 mg |
| Coure | 0.090 mg |
| Manganès | 0.53 mg |
| Seleni | 0.20 mcg |
| Iode | 0.20 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 2.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 23.5 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.87 mg |
| Vitamina K | 6.6 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.030 mg |
| Niacina (B3) | 0.44 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.33 mg |
| Vitamina B6 | 0.055 mg |
| Folat (B9) | 28.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 12.3 mg |
