Укроп
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 48 kcal |
| Белки | 3.5 g |
| Жиры | 1.1 g |
| Углеводы | 7.0 g |
Укроп — однолетнее травянистое растение, которое используется в кулинарии в свежем или сушёном виде. Он широко распространён в восточноевропейской и скандинавской кухнях: его добавляют в супы, салаты, маринады, соусы и блюда из рыбы. На 100 г свежего укропа приходится 48 ккал, 3,5 г белка, 1,1 г жира, 7 г углеводов и 3,3 г пищевых волокон. Из минералов укроп выделяется высоким содержанием калия — 738 мг на 100 г — и кальция — 208 мг. Среди витаминов стоит отметить витамин A (499 мкг), витамин C (70 мг) и фолат (116 мкг) на 100 г. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, keto, paleo, средиземноморского и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в укропе?
Свежий укроп содержит 48 ккал на 100 г. В типичной порции — примерно 10–15 г зелени — это около 5–7 ккал, так что укроп практически не влияет на калорийность блюда.
Сколько витамина C в укропе?
В 100 г свежего укропа содержится 70 мг витамина C. Это довольно высокий показатель для зелени, хотя реальное потребление ограничено небольшим размером порции.
Сколько калия в укропе?
Укроп содержит 738 мг калия на 100 г — это заметно больше, чем у многих других свежих трав. Однако из-за небольших порций при использовании в качестве приправы фактическое поступление калия остаётся умеренным.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 48.0 kcal |
| Белки | 3.5 g |
| Жиры | 1.1 g |
| Углеводы | 7.0 g |
| Сахара | 1.2 g |
| Клетчатка | 3.3 g |
| Крахмал | 0.10 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.10 g |
| Мононенасыщенные | 0.80 g |
| Полиненасыщенные | 0.10 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.010 g |
| Омега-6 | 0.077 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 208 mg |
| Железо | 5.5 mg |
| Магний | 44.0 mg |
| Фосфор | 66.0 mg |
| Калий | 738 mg |
| Натрий | 27.0 mg |
| Цинк | 1.8 mg |
| Медь | 0.22 mg |
| Марганец | 1.8 mg |
| Селен | 2.7 mcg |
| Йод | 3.9 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 499 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 70.0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 1.7 mg |
| Тиамин (B1) | 0.18 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.43 mg |
| Ниацин (B3) | 2.4 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.30 mg |
| Витамин B6 | 0.25 mg |
| Фолат (B9) | 116 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
