Тыква
Категории
Способ приготовления
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 34 kcal |
| Белки | 1.0 g |
| Жиры | 0.2 g |
| Углеводы | 7.3 g |
Тыква — овощ семейства тыквенных, употребляемый в сыром, варёном, запечённом и тушёном виде; широко распространена в кухнях Восточной Европы, Азии и Америки. На 100 г сырой тыквы приходится 34 ккал, 1 г белка, 0,2 г жира, 7,3 г углеводов и 1,1 г пищевых волокон; содержание сахаров составляет 2,8 г. Из микронутриентов выделяется витамин A — 426 мкг на 100 г, что делает тыкву заметным источником этого витамина. Также присутствуют витамин K (16 мкг), фолат (16 мкг) и калий (206 мг на 100 г). Тыква подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео-, средиземноморского рациона и диеты low-FODMAP.
Сколько калорий в тыкве?
Сырая тыква содержит 34 ккал на 100 г. Порция тыквенного супа-пюре объёмом около 250 г будет содержать примерно 85 ккал, в зависимости от добавленных ингредиентов.
Сколько витамина A в тыкве?
В 100 г сырой тыквы содержится 426 мкг витамина A. Это один из наиболее высоких показателей среди овощей, что объясняется высоким содержанием бета-каротина, придающего тыкве характерный оранжевый цвет.
Можно ли тыкву на кето-диете?
Тыква входит в список продуктов, совместимых с кето-диетой: в ней всего 7,3 г углеводов на 100 г, из которых 1,1 г приходится на клетчатку. При умеренных порциях она вписывается в суточный лимит углеводов большинства кето-протоколов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 34.0 kcal |
| Белки | 1.0 g |
| Жиры | 0.20 g |
| Углеводы | 7.3 g |
| Сахара | 2.8 g |
| Клетчатка | 1.1 g |
| Крахмал | 3.2 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.10 g |
| Мононенасыщенные | 0.013 g |
| Полиненасыщенные | 0.015 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Омега-6 | 0.018 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 26.0 mg |
| Железо | 0.80 mg |
| Магний | 12.0 mg |
| Фосфор | 35.0 mg |
| Калий | 206 mg |
| Натрий | 5.0 mg |
| Цинк | 0.20 mg |
| Медь | 0.11 mg |
| Марганец | 0.13 mg |
| Селен | 0.30 mcg |
| Йод | 0.20 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 426 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 4.2 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 1.1 mg |
| Витамин K | 16.0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.050 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.054 mg |
| Ниацин (B3) | 0.37 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.40 mg |
| Витамин B6 | 0.056 mg |
| Фолат (B9) | 16.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 9.8 mg |
Другие способы приготовления — Тыква
Обжаренный тыква (30 kcal).
