Шелковица
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 43 kcal |
| Белки | 1.4 g |
| Жиры | 0.4 g |
| Углеводы | 9.8 g |
Шелковица — сочная ягода тутового дерева, употребляемая в свежем виде, а также используемая для приготовления варенья, компотов, выпечки и вина; особенно распространена в Средней Азии, на Кавказе и в Средиземноморье. На 100 г свежей шелковицы приходится 43 ккал, 1,4 г белка, 0,4 г жира, 9,8 г углеводов и 1,7 г пищевых волокон, из которых 8,1 г составляют сахара. Среди минералов выделяется калий — 194 мг на 100 г, а также кальций (39 мг) и фосфор (38 мг). Из витаминов заметен витамин C — 36,4 мг на 100 г, холин — 12,3 мг и витамин K — 7,8 мкг. Шелковица подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, палео, средиземноморского, keto и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в шелковице?
Свежая шелковица содержит 43 ккал на 100 г. Стандартная порция около 150 г даст примерно 65 ккал.
Сколько витамина C в шелковице?
В 100 г свежей шелковицы содержится 36,4 мг витамина C. Это довольно весомое количество для ягоды с невысокой калорийностью.
Подходит ли шелковица для кето-диеты?
Шелковица входит в список продуктов, совместимых с keto-рационом: в ней 9,8 г углеводов на 100 г, из которых 1,7 г — клетчатка. При умеренном потреблении она вписывается в суточный лимит углеводов большинства кето-схем.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 43.0 kcal |
| Белки | 1.4 g |
| Жиры | 0.39 g |
| Углеводы | 9.8 g |
| Сахара | 8.1 g |
| Клетчатка | 1.7 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.027 g |
| Мононенасыщенные | 0.041 g |
| Полиненасыщенные | 0.21 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Омега-6 | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 39.0 mg |
| Железо | 1.9 mg |
| Магний | 18.0 mg |
| Фосфор | 38.0 mg |
| Калий | 194 mg |
| Натрий | 10.0 mg |
| Цинк | 0.12 mg |
| Медь | 0.060 mg |
| Селен | 0.60 mcg |
| Йод | 0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 1.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 36.4 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.87 mg |
| Витамин K | 7.8 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.029 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.10 mg |
| Ниацин (B3) | 0.62 mg |
| Витамин B6 | 0.050 mg |
| Фолат (B9) | 6.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 12.3 mg |
