Ежевика
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 46 kcal |
| Белки | 1.2 g |
| Жиры | 0.4 g |
| Углеводы | 9.1 g |
Ежевика — сочная тёмно-фиолетовая ягода, которую употребляют в свежем виде, добавляют в десерты, варенья, смузи и выпечку. На 100 г сырой ежевики приходится 46 ккал, 1,2 г белка, 0,4 г жира, 9,1 г углеводов и 5 г пищевых волокон; содержание сахаров составляет 6,1 г. Среди минералов выделяется калий — 142 мг на 100 г, а также фосфор (30 мг) и кальций (28 мг). Из витаминов стоит отметить фолат — 34 мкг на 100 г, витамин K — 19,8 мкг и витамин A — 11 мкг. Ежевика подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео-, средиземноморского рациона и диеты low-FODMAP.
Сколько калорий в ежевике?
В 100 г свежей ежевики содержится 46 ккал. Стандартная порция около 80 г даёт примерно 37 ккал.
Сколько фолата в ежевике?
Ежевика содержит 34 мкг фолата на 100 г. Это делает её одним из заметных растительных источников этого витамина среди ягод.
Подходит ли ежевика для кето-диеты?
Да, ежевика входит в список кето-совместимых продуктов: в ней всего 9,1 г углеводов на 100 г, из которых 5 г приходится на пищевые волокна, а чистых углеводов остаётся около 4,1 г.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 45.9 kcal |
| Белки | 1.2 g |
| Жиры | 0.43 g |
| Углеводы | 9.1 g |
| Сахара | 6.1 g |
| Клетчатка | 5.0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.014 g |
| Мононенасыщенные | 0.041 g |
| Полиненасыщенные | 0.28 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Омега-6 | 0.18 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 28.0 mg |
| Железо | 0.49 mg |
| Магний | 22.0 mg |
| Фосфор | 30.0 mg |
| Калий | 142 mg |
| Натрий | 1.0 mg |
| Цинк | 0.25 mg |
| Медь | 0.12 mg |
| Марганец | 0.70 mg |
| Селен | 0.40 mcg |
| Йод | 0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 11.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 10.1 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 1.2 mg |
| Витамин K | 19.8 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.020 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.030 mg |
| Ниацин (B3) | 0.50 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.25 mg |
| Витамин B6 | 0.030 mg |
| Фолат (B9) | 34.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 8.5 mg |
