Семена льна
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 450 kcal |
| Белки | 21.6 g |
| Жиры | 32.6 g |
| Углеводы | 2.8 g |
Льняное семя — это семена культурного льна, употребляемые в сыром, молотом или слегка обжаренном виде. Их добавляют в каши, выпечку, смузи и йогурты, нередко используют как замену яйцу в веганской кулинарии. На 100 г приходится 450 ккал, 21,6 г белка, 32,6 г жиров и всего 2,8 г углеводов при исключительно высоком содержании пищевых волокон — 32,9 г. Из минералов выделяются калий (630 мг), фосфор (490 мг) и магний (330 мг) на 100 г. Среди витаминов стоит отметить холин (78,7 мг) и фолат (41 мкг). Гликемический индекс для льняного семени не установлен. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето, палео, средиземноморского и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в льняном семени?
В 100 г льняного семени содержится 450 ккал. Обычная порция составляет около 15 г (одна столовая ложка), что соответствует примерно 68 ккал.
Сколько магния в льняном семени?
Льняное семя содержит 330 мг магния на 100 г. Это один из наиболее высоких показателей среди растительных продуктов.
Подходит ли льняное семя для кето-диеты?
Да, льняное семя хорошо вписывается в кето-рацион: в нём всего 2,8 г усвояемых углеводов на 100 г при высоком содержании жиров (32,6 г) и клетчатки (32,9 г). Оно входит в список совместимых продуктов для кето.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 450 kcal |
| Белки | 21.6 g |
| Жиры | 32.6 g |
| Углеводы | 2.8 g |
| Сахара | 1.5 g |
| Клетчатка | 32.9 g |
| Крахмал | 1.3 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.3 g |
| Мононенасыщенные | 6.1 g |
| Полиненасыщенные | 21.2 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 15.4 g |
| Омега-6 | 5.7 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 180 mg |
| Железо | 5.5 mg |
| Магний | 330 mg |
| Фосфор | 490 mg |
| Калий | 630 mg |
| Натрий | 60.0 mg |
| Цинк | 3.5 mg |
| Медь | 0.86 mg |
| Марганец | 3.1 mg |
| Селен | 22.0 mcg |
| Йод | 4.3 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.31 mg |
| Витамин K | 4.3 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.34 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.030 mg |
| Ниацин (B3) | 1.8 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.98 mg |
| Витамин B6 | 0.060 mg |
| Фолат (B9) | 41.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 78.7 mg |
