Паста из тахини
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 607 kcal |
| Белки | 18.5 g |
| Жиры | 58.9 g |
| Углеводы | 0.9 g |
Тахини — паста из молотого кунжута, используемая в сыром виде как соус, заправка или ингредиент блюд ближневосточной и средиземноморской кухни: хумуса, баба-гануша, халвы. На 100 г продукт содержит 607 ккал, 18,5 г белка, 58,9 г жира (преимущественно ненасыщенного), 0,9 г углеводов и 9 г пищевых волокон. Из минералов выделяются фосфор (730 мг на 100 г), кальций (680 мг) и калий (580 мг). Среди витаминов заметен фолат — 99 мкг на 100 г, а также ниацин (5,1 мг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Паста подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео-, средиземноморского рациона и диеты low-FODMAP.
Сколько калорий в тахини?
На 100 г тахини приходится 607 ккал. Стандартная порция в 1 столовую ложку (около 15 г) содержит примерно 91 ккал.
Сколько кальция в тахини?
Тахини содержит 680 мг кальция на 100 г — это заметно больше, чем во многих других растительных продуктах. Даже небольшая порция в 30 г обеспечивает около 204 мг кальция.
Подходит ли тахини для кето-диеты?
Да, тахини хорошо вписывается в кето-рацион: на 100 г приходится всего 0,9 г углеводов при высоком содержании жира (58,9 г). Продукт включён в список совместимых с кето диет.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 607 kcal |
| Белки | 18.5 g |
| Жиры | 58.9 g |
| Углеводы | 0.90 g |
| Сахара | 0.40 g |
| Клетчатка | 9.0 g |
| Крахмал | 0.50 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 8.4 g |
| Мононенасыщенные | 22.0 g |
| Полиненасыщенные | 25.8 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.45 g |
| Омега-6 | 25.3 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 680 mg |
| Железо | 10.6 mg |
| Магний | 380 mg |
| Фосфор | 730 mg |
| Калий | 580 mg |
| Натрий | 20.0 mg |
| Цинк | 5.4 mg |
| Медь | 1.5 mg |
| Марганец | 1.5 mg |
| Селен | 34.0 mcg |
| Йод | 0.20 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 1.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 2.6 mg |
| Тиамин (B1) | 0.94 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.17 mg |
| Ниацин (B3) | 5.1 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2.2 mg |
| Витамин B6 | 0.76 mg |
| Фолат (B9) | 99.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 39.0 mg |
