Масло из виноградных косточек
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 885 kcal |
| Белки | 0.0 g |
| Жиры | 100.0 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Масло виноградных косточек — растительное масло, получаемое путём холодного или горячего отжима косточек винограда, побочного продукта виноделия. Оно широко используется в кулинарии для жарки, заправки салатов и маринадов, а также в косметической промышленности. По составу это чисто жировой продукт: 100 г масла содержат 885 ккал, 100 г жира, белки и углеводы отсутствуют. Из микронутриентов выделяется высокое содержание витамина K — 189 мкг на 100 г, а также витамина E — 28,8 мг на 100 г. Гликемический индекс не определяется, поскольку продукт не содержит углеводов. Масло подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето- и low-FODMAP питания.
Сколько калорий в масле виноградных косточек?
Масло виноградных косточек содержит 885 ккал на 100 г. Одна столовая ложка (около 14 г) даёт примерно 124 ккал — это типично для любого растительного масла.
Сколько витамина E в масле виноградных косточек?
В 100 г масла виноградных косточек содержится 28,8 мг витамина E. Это один из наиболее высоких показателей среди распространённых растительных масел.
Подходит ли масло виноградных косточек для кето-диеты?
Да, масло виноградных косточек полностью совместимо с кето-диетой: оно состоит исключительно из жира (100 г на 100 г продукта) и не содержит углеводов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 885 kcal |
| Белки | 0 g |
| Жиры | 100 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 11.4 g |
| Мононенасыщенные | 19.5 g |
| Полиненасыщенные | 64.1 g |
| Трансжиры | 1.2 g |
| Омега-3 | 0.29 g |
| Омега-6 | 63.8 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 0 mg |
| Железо | 0 mg |
| Магний | 0 mg |
| Фосфор | 0 mg |
| Калий | 0 mg |
| Натрий | 0 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Марганец | 0.010 mg |
| Селен | 0 mcg |
| Йод | 0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 28.8 mg |
| Витамин K | 189 mcg |
| Тиамин (B1) | 0 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0 mg |
| Фолат (B9) | 0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
