Маргарин, твёрдый
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 666 kcal |
| Белки | 0.5 g |
| Жиры | 73.5 g |
| Углеводы | 0.5 g |
Твёрдый маргарин — растительный жировой продукт, получаемый путём гидрогенизации масел и выпускаемый в виде плотных брикетов. Он широко используется в выпечке и кондитерском производстве: для приготовления теста, кремов и слоёных изделий, где важна твёрдая консистенция жира. На 100 г продукта приходится 666 ккал, 73,5 г жира, 0,5 г белка и 0,5 г углеводов; клетчатка и сахара отсутствуют. Из микронутриентов выделяется витамин A — 819 мкг на 100 г, витамин D — 10 мкг, а также натрий — 600 мг. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Продукт подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето- и low-FODMAP питания.
Сколько калорий в твёрдом маргарине?
Твёрдый маргарин содержит 666 ккал на 100 г, что делает его одним из наиболее калорийных продуктов. Типичная порция для выпечки составляет около 20 г, что соответствует примерно 133 ккал.
Сколько витамина A в твёрдом маргарине?
Твёрдый маргарин содержит 819 мкг витамина A на 100 г. Это достаточно высокий показатель, обусловленный обязательным обогащением маргарина жирорастворимыми витаминами в ходе производства.
Подходит ли твёрдый маргарин для веганского питания?
Да, твёрдый маргарин, как правило, не содержит животных компонентов и входит в список продуктов, совместимых с веганским и вегетарианским рационом. Тем не менее состав конкретной марки стоит уточнять на упаковке.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 666 kcal |
| Белки | 0.50 g |
| Жиры | 73.5 g |
| Углеводы | 0.50 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 16.7 g |
| Мононенасыщенные | 27.7 g |
| Полиненасыщенные | 12.0 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Омега-6 | 8.3 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 0 mg |
| Железо | 0 mg |
| Магний | 0 mg |
| Фосфор | 0 mg |
| Калий | 0 mg |
| Натрий | 600 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 0 mcg |
| Йод | 2.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 819 mcg |
| Ретинол | 768 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 10.0 mcg |
| Витамин E | 3.1 mg |
| Тиамин (B1) | 0 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.084 mg |
| Витамин B6 | 0 mg |
| Фолат (B9) | 0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 30.0 mg |
