Крыжовник
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 44 kcal |
| Белки | 0.9 g |
| Жиры | 0.6 g |
| Углеводы | 10.2 g |
Крыжовник — ягода кустарникового растения, употребляемая в свежем виде, а также широко используемая для приготовления варенья, компотов, соусов и выпечки. В 100 г сырого крыжовника содержится 44 ккал, 0,9 г белка, 0,6 г жира, 10,2 г углеводов и 3,2 г пищевых волокон; содержание сахаров при этом относительно невысокое — 3 г. Из минералов выделяется калий: 198 мг на 100 г, а также фосфор (27 мг) и кальций (26 мг). Среди витаминов стоит отметить витамин C — 27,7 мг на 100 г, витамин A — 15 мкг и фолат — 8 мкг. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Крыжовник подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, keto-, paleo- и low-FODMAP-рационов.
Сколько калорий в крыжовнике?
В 100 г сырого крыжовника содержится 44 ккал. Стандартная порция около 80 г даёт примерно 35 ккал.
Сколько витамина C в крыжовнике?
Крыжовник содержит 27,7 мг витамина C на 100 г. Это заметное количество для ягоды с таким низким содержанием калорий.
Подходит ли крыжовник для keto-диеты?
Да, крыжовник входит в список продуктов, совместимых с keto-рационом: в 100 г содержится всего 10,2 г углеводов, из которых 3,2 г приходится на клетчатку, а сахаров лишь 3 г. При умеренном потреблении он вписывается в суточные лимиты углеводов большинства keto-протоколов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 44.0 kcal |
| Белки | 0.88 g |
| Жиры | 0.58 g |
| Углеводы | 10.2 g |
| Сахара | 3.0 g |
| Клетчатка | 3.2 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.038 g |
| Мононенасыщенные | 0.051 g |
| Полиненасыщенные | 0.32 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.070 g |
| Омега-6 | 0.17 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 26.0 mg |
| Железо | 0.31 mg |
| Магний | 10.0 mg |
| Фосфор | 27.0 mg |
| Калий | 198 mg |
| Натрий | 2.0 mg |
| Цинк | 0.12 mg |
| Медь | 0.060 mg |
| Марганец | 0.14 mg |
| Селен | 0.070 mcg |
| Йод | 0.30 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 15.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 27.7 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.37 mg |
| Тиамин (B1) | 0.040 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.030 mg |
| Ниацин (B3) | 0.30 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.29 mg |
| Витамин B6 | 0.080 mg |
| Фолат (B9) | 8.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
