Красная рыба, вяленая
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 111 kcal |
| Белки | 15.7 g |
| Жиры | 5.4 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Солёный окунь — это морская рыба, прошедшая посол и употребляемая преимущественно в качестве закуски или компонента рыбных нарезок. В 100 г продукта содержится 111 ккал, 15,7 г белка, 5,4 г жира и 0 г углеводов, что делает его высокобелковым и практически безуглеводным продуктом. Среди минералов выделяется натрий — 1310 мг на 100 г, что характерно для солёной рыбы; также присутствуют калий (281 мг) и фосфор (200 мг). Из витаминов стоит отметить холин — 101 мг и ниацин — 3,9 мг на 100 г. Гликемический индекс для данного продукта не определён. Подходит для пескатарианского, безглютенового, безлактозного, кето- и low-FODMAP питания.
Сколько калорий в солёном окуне?
Солёный окунь содержит 111 ккал на 100 г. Типичная порция в виде нарезки весом около 50 г даст примерно 55 ккал.
Можно ли солёного окуня на кето-диете?
Да, солёный окунь хорошо вписывается в кето-рацион: в нём 0 г углеводов и 15,7 г белка на 100 г. Единственный момент — высокое содержание натрия (1310 мг на 100 г), которое стоит учитывать при планировании меню.
Сколько натрия в солёном окуне?
Солёный окунь содержит 1310 мг натрия на 100 г — это высокий показатель, обусловленный технологией посола. Для сравнения, в свежей рыбе натрия обычно в 10–15 раз меньше.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 111 kcal |
| Белки | 15.7 g |
| Жиры | 5.4 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.50 g |
| Мононенасыщенные | 1.2 g |
| Полиненасыщенные | 0.70 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Омега-6 | 0.52 g |
| Холестерин | 47.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 6.0 mg |
| Железо | 0.87 mg |
| Магний | 19.0 mg |
| Фосфор | 200 mg |
| Калий | 281 mg |
| Натрий | 1310 mg |
| Цинк | 1.9 mg |
| Медь | 0.070 mg |
| Марганец | 0.010 mg |
| Селен | 12.1 mcg |
| Йод | 1.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 1.0 mcg |
| Ретинол | 1.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0.30 mcg |
| Витамин E | 0.080 mg |
| Витамин K | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.10 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.11 mg |
| Ниацин (B3) | 3.9 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.44 mg |
| Витамин B6 | 0.27 mg |
| Фолат (B9) | 2.1 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 101 mg |
