Фундук
Фундук, сушёный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 657 kcal |
| Белки | 13.2 g |
| Жиры | 60.6 g |
| Углеводы | 19.5 g |
Сушёный фундук — это орех лещины, прошедший сушку для удаления влаги и увеличения срока хранения. Его употребляют в чистом виде как перекус, добавляют в выпечку, шоколадные пасты, мюсли и салаты; он широко распространён в кулинарии Средиземноморья и Ближнего Востока. На 100 г приходится 657 ккал, 13,2 г белка, 60,6 г жира и 19,5 г углеводов при высоком содержании пищевых волокон — 9,4 г. Из минералов выделяются калий (600 мг), фосфор (280 мг) и магний (155 мг). Среди витаминов заметны фолат (80,5 мкг), холин (45,6 мг) и витамин E (22,25 мг). Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, палео, средиземноморского и low-FODMAP питания.
Сколько калорий в фундуке?
Сушёный фундук содержит 657 ккал на 100 г. Стандартная порция около 30 г даёт примерно 197 ккал.
Сколько витамина E в фундуке?
В 100 г сушёного фундука содержится 22,25 мг витамина E. Это один из наиболее высоких показателей среди орехов.
Подходит ли фундук для веганского питания?
Да, сушёный фундук полностью подходит для веганского рациона — это растительный продукт без каких-либо ингредиентов животного происхождения. Он также совместим с вегетарианской, безглютеновой и безлактозной диетами.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 657 kcal |
| Белки | 13.2 g |
| Жиры | 60.6 g |
| Углеводы | 19.5 g |
| Клетчатка | 9.4 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Омега-3 | 0.059 g |
| Омега-6 | 6.0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 143 mg |
| Железо | 2.8 mg |
| Магний | 155 mg |
| Фосфор | 280 mg |
| Калий | 600 mg |
| Натрий | 0 mg |
| Цинк | 2.0 mg |
| Медь | 1.4 mg |
| Марганец | 6.9 mg |
| Селен | 0.65 mcg |
| Йод | 0.30 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 2.7 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 6.3 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 22.3 mg |
| Витамин K | 10.7 mcg |
| Ниацин (B3) | 0.59 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.64 mg |
| Витамин B6 | 0.21 mg |
| Фолат (B9) | 80.5 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 45.6 mg |
