Strisce di pancetta di maiale
Strisce di pancetta di maiale cotte
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 459 kcal |
| Proteine | 28.9 g |
| Grassi | 36.7 g |
| Carboidrati | 1.1 g |
Le strisce di maiale per la colazione (pork breakfast strips) sono fette sottili di carne di maiale curate e cotte, simili al bacon, abituali nelle colazioni anglosassoni e frequentemente servite insieme alle uova o nei panini. Per 100 g apportano 459 kcal, 29 g di proteine, 36,7 g di grassi e appena 1,1 g di carboidrati, senza fibre né zuccheri apprezzabili, il che le rende un alimento molto denso in energia e povero di carboidrati. Si distinguono per l'alto contenuto di sodio (2.099 mg per 100 g) e apportano 466 mg di potassio e 265 mg di fosforo. Tra le vitamine, spiccano la colina (96,3 mg) e la niacina (7,592 mg). Sono compatibili con dieta keto, senza glutine, senza lattosio e low-FODMAP.
Quante calorie hanno le strisce di maiale per la colazione cotte?
Le strisce di maiale per la colazione cotte contengono 459 kcal per 100 g. Una porzione abituale di 2 o 3 fette (circa 30 g) equivale a circa 138 kcal.
Le strisce di maiale per la colazione sono adatte alla dieta keto?
Sì, sono molto adatte alla dieta keto: con soli 1,1 g di carboidrati per 100 g e 36,7 g di grassi, si inseriscono perfettamente in un profilo cetogenico. Figurano espressamente nella lista delle diete compatibili con questo alimento.
Quanto sodio contengono le strisce di maiale per la colazione?
Contengono 2.099 mg di sodio per 100 g, una quantità molto elevata dovuta al processo di salatura. Chi deve controllare l'assunzione di sodio dovrebbe tenerne conto nel calcolo delle porzioni.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 459 kcal |
| Proteine | 28.9 g |
| Grassi | 36.7 g |
| Carboidrati | 1.1 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 12.8 g |
| Monoinsaturi | 16.4 g |
| Polinsaturi | 5.7 g |
| Colesterolo | 105 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 14.0 mg |
| Ferro | 2.0 mg |
| Magnesio | 26.0 mg |
| Fosforo | 265 mg |
| Potassio | 466 mg |
| Sodio | 2099 mg |
| Zinco | 3.7 mg |
| Rame | 0.15 mg |
| Manganese | 0.044 mg |
| Selenio | 24.7 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.80 mcg |
| Vitamina E | 0.25 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.74 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.37 mg |
| Niacina (B3) | 7.6 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.92 mg |
| Vitamina B6 | 0.34 mg |
| Folato (B9) | 4.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.8 mcg |
| Colina | 96.3 mg |
