Sogliola
Sogliola fritta
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 78 kcal |
| Proteine | 15.8 g |
| Grassi | 1.0 g |
| Carboidrati | 0.0 g |
La sogliola fritta è un pesce piatto magro cotto in padella o frittura leggera, comunemente servito come secondo nelle cucine mediterranea ed europea. Per 100 g apporta 78 kcal, 15,8 g di proteine, appena 1 g di grassi e zero carboidrati o fibre, risultando una delle opzioni di pesce cotto più magre disponibili. Tra i minerali spiccano 224 mg di potassio e 180 mg di fosforo per 100 g, accanto a 144 mg di sodio. Sul fronte delle vitamine, apporta 1,31 mcg di vitamina B12 e 1,53 mg di niacina per 100 g. Non si applica un indice glicemico data l'assenza di carboidrati. La sogliola fritta è adatta alle diete pescetariana, senza glutine, senza lattosio, keto e mediterranea.
Quante calorie ha la sogliola fritta?
La sogliola fritta contiene 78 kcal per 100 g. Una porzione tipica da ristorante di circa 150 g raggiunge circa 117 kcal, risultando un'opzione di pesce cotto relativamente poco calorica.
Quante proteine ha la sogliola fritta?
La sogliola fritta apporta 15,8 g di proteine per 100 g, praticamente senza grassi (1 g) e zero carboidrati. Il rapporto proteine-calorie è particolarmente alto rispetto a molti altri pesci cotti.
La sogliola fritta è adatta alla dieta keto?
Sì, la sogliola fritta è keto-friendly: contiene 0 g di carboidrati per 100 g, è ricca di proteine con grassi minimi. Rientra comodamente in una dieta chetogenica, purché non sia impanata in farina o pangrattato prima della frittura.
Diete
Scarica Vnutri
Registra i pasti, monitora i totali giornalieri, salva i preferiti. Gratuito su iOS e Android.
Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 78.2 kcal |
| Proteine | 15.8 g |
| Grassi | 1.0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.20 g |
| Monoinsaturi | 0.20 g |
| Polinsaturi | 0.20 g |
| Omega-3 | 0.20 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Colesterolo | 65.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 47.7 mg |
| Ferro | 0.57 mg |
| Magnesio | 27.0 mg |
| Fosforo | 180 mg |
| Potassio | 224 mg |
| Sodio | 144 mg |
| Zinco | 0.45 mg |
| Rame | 0.026 mg |
| Manganese | 0.010 mg |
| Selenio | 30.0 mcg |
| Iodio | 20.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinolo | 12.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.47 mcg |
| Vitamina E | 0.50 mg |
| Vitamina K | 0.10 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.058 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg |
| Niacina (B3) | 1.5 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.23 mg |
| Vitamina B6 | 0.34 mg |
| Folato (B9) | 6.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.3 mcg |
