Semi di girasole decorticati
Semi di girasole decorticati essiccati
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 620 kcal |
| Proteine | 24.7 g |
| Grassi | 54.4 g |
| Carboidrati | 13.1 g |
I semi di girasole decorticati sono i semi di girasole senza buccia, consumati abitualmente secchi come aperitivo, o incorporati a insalate, granole, pani e preparazioni di pasticceria. Per ogni 100 g apportano 620 kcal, 24,7 g di proteine, 54,4 g di grassi, 13,1 g di carboidrati e 10 g di fibre dietetiche, con appena 0,5 g di zuccheri. Tra i suoi micronutrienti spiccano il potassio (755 mg), il fosforo (670 mg), il magnesio (320 mg), il folato (151 mcg) e la vitamina E (36,85 mg) per ogni 100 g. Sono compatibili con le diete vegana, vegetariana, senza glutine, senza lattosio, keto, paleo, mediterranea e low-FODMAP.
Quante calorie hanno i semi di girasole?
I semi di girasole decorticati e secchi contengono 620 kcal ogni 100 g. Una porzione abituale di circa 30 g equivale a circa 186 kcal.
Quanta vitamina E hanno i semi di girasole?
I semi di girasole apportano 36,85 mg di vitamina E ogni 100 g, il che li colloca tra le fonti più concentrate di questo nutriente tra gli alimenti di origine vegetale. Una porzione di 30 g fornisce circa 11 mg di vitamina E.
I semi di girasole sono adatti alla dieta keto?
Sì, i semi di girasole decorticati sono compatibili con la dieta keto. Con solo 13,1 g di carboidrati e 10 g di fibre per ogni 100 g, il loro contenuto netto di carboidrati è basso, e il loro elevato apporto di grassi (54,4 g) si adatta bene a questo schema alimentare.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 620 kcal |
| Proteine | 24.7 g |
| Grassi | 54.4 g |
| Carboidrati | 13.1 g |
| Zuccheri | 0.48 g |
| Fibre | 10.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 9.1 g |
| Monoinsaturi | 23.9 g |
| Polinsaturi | 25.5 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 23.5 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 88.0 mg |
| Ferro | 4.8 mg |
| Magnesio | 320 mg |
| Fosforo | 670 mg |
| Potassio | 755 mg |
| Sodio | 0 mg |
| Zinco | 4.7 mg |
| Rame | 1.8 mg |
| Manganese | 2.2 mg |
| Selenio | 9.9 mcg |
| Iodio | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 2.5 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 36.9 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.70 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.090 mg |
| Niacina (B3) | 2.9 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.47 mg |
| Vitamina B6 | 0.57 mg |
| Folato (B9) | 151 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 55.1 mg |
