Sapodilla
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 81 kcal |
| Protéines | 0.4 g |
| Lipides | 1.1 g |
| Glucides | 20.0 g |
La sapodille est un fruit tropical originaire d'Amérique centrale et des Caraïbes, consommé cru à maturité, lorsque sa chair brune et granuleuse développe une saveur sucrée rappelant la poire et la cassonade. Elle se mange généralement à la cuillère ou incorporée dans des smoothies, des desserts et des préparations fruitées. Pour 100 g, la sapodille apporte 81 kcal, 0,4 g de protéines, 1,1 g de lipides, 20 g de glucides dont 14,7 g de sucres naturels et 5,3 g de fibres alimentaires. Elle fournit 193 mg de potassium, 21 mg de calcium et 14,7 mg de vitamine C pour 100 g, ainsi que 14 mcg de folate. Ce fruit convient aux régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans gluten, sans produits laitiers et paléo.
Combien de calories dans une sapodille ?
La sapodille crue contient 81 kcal pour 100 g. Un fruit entier pèse généralement entre 100 et 150 g, ce qui représente environ 80 à 120 kcal par fruit.
Quelle est la teneur en vitamine C de la sapodille ?
La sapodille contient 14,7 mg de vitamine C pour 100 g. C'est une contribution modérée, inférieure à celle des agrumes, mais non négligeable pour un fruit tropical consommé frais.
La sapodille est-elle adaptée à un régime vegan ?
Oui, la sapodille est entièrement d'origine végétale et convient parfaitement à un régime vegan. Elle est également compatible avec les régimes végétarien, sans gluten et sans produits laitiers.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 81.0 kcal |
| Protéines | 0.44 g |
| Lipides | 1.1 g |
| Glucides | 20.0 g |
| Sucres | 14.7 g |
| Fibres | 5.3 g |
| Amidon | 0.80 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.19 g |
| Mono-insaturés | 0.52 g |
| Poly-insaturés | 0.011 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 21.0 mg |
| Fer | 0.80 mg |
| Magnésium | 12.0 mg |
| Phosphore | 12.0 mg |
| Potassium | 193 mg |
| Sodium | 12.0 mg |
| Zinc | 0.10 mg |
| Cuivre | 0.086 mg |
| Sélénium | 0.60 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 6.0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 14.7 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Thiamine (B1) | 0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.020 mg |
| Niacine (B3) | 0.20 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.25 mg |
| Vitamine B6 | 0.040 mg |
| Folate (B9) | 14.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
