Jambon de porc désossé, épicé
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 203 kcal |
| Protéines | 13.3 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 0.0 g |
Le jambon de porc désossé épicé est une préparation charcutière à base de cuisse de porc, désossée et assaisonnée d'épices avant transformation. Il se consomme généralement tranché, en charcuterie froide, en sandwich ou intégré à des plats cuisinés. Pour 100 g, il apporte 203 kcal, 13,3 g de protéines, 16 g de lipides et 0 g de glucides. Il fournit 145 mg de calcium et 132 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 104 mg de potassium. On y trouve également 69,9 mg de choline et 3,8 mg de niacine par 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Compatible avec les régimes sans gluten, sans lactose, keto et low-FODMAP.
Combien de calories dans le jambon de porc désossé épicé ?
Le jambon de porc désossé épicé contient 203 kcal pour 100 g. Une tranche standard d'environ 30 g représente donc environ 61 kcal.
Le jambon de porc désossé épicé est-il compatible avec le régime keto ?
Oui, ce jambon est compatible avec le régime keto : il ne contient pas de glucides (0 g pour 100 g) et affiche un apport élevé en lipides (16 g) ainsi qu'en protéines (13,3 g). Il figure explicitement dans la liste des aliments adaptés à ce régime.
Quelle est la teneur en calcium du jambon de porc désossé épicé ?
Ce jambon apporte 145 mg de calcium pour 100 g, ce qui en fait une source notable parmi les charcuteries. Il contient également 132 mg de phosphore pour 100 g.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 203 kcal |
| Protéines | 13.3 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 4.7 g |
| Mono-insaturés | 9.3 g |
| Poly-insaturés | 4.5 g |
| Oméga-3 | 0.090 g |
| Oméga-6 | 1.0 g |
| Cholestérol | 95.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 145 mg |
| Fer | 1.2 mg |
| Magnésium | 12.0 mg |
| Phosphore | 132 mg |
| Potassium | 104 mg |
| Sodium | 40.0 mg |
| Zinc | 1.9 mg |
| Cuivre | 0.065 mg |
| Manganèse | 0.015 mg |
| Sélénium | 15.7 mcg |
| Iode | 1.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 1.0 mcg |
| Rétinol | 1.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.39 mcg |
| Vitamine E | 0.10 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.096 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.14 mg |
| Niacine (B3) | 3.8 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.67 mg |
| Vitamine B6 | 0.28 mg |
| Folate (B9) | 5.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.27 mcg |
| Choline | 69.9 mg |
