Fromage camembert
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| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 300 kcal |
| Protéines | 19.5 g |
| Lipides | 24.3 g |
| Glucides | 0.0 g |
Le camembert est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, originaire de Normandie, généralement consommé à température ambiante pour révéler pleinement ses arômes. Il se déguste seul sur du pain, fondu au four ou intégré dans des préparations culinaires. Pour 100 g, il apporte 300 kcal, 19,5 g de protéines, 24,3 g de lipides et pratiquement aucun glucide (0 g). Il constitue une source notable de calcium (388 mg par 100 g) et de phosphore (370 mg), ainsi que de vitamine A (241 mcg). Sa teneur en sodium est élevée, à 579 mg pour 100 g. Compatible avec les régimes végétarien, pescatarien, sans gluten, keto, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans le camembert ?
Le camembert contient 300 kcal pour 100 g. Une portion habituelle d'environ 30 g représente donc approximativement 90 kcal.
Quelle est la teneur en calcium du camembert ?
Le camembert apporte 388 mg de calcium pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante de ce minéral. Une portion de 30 g fournit environ 116 mg de calcium.
Le camembert est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le camembert convient parfaitement à un régime keto : il contient 0 g de glucides pour 100 g, avec 24,3 g de lipides et 19,5 g de protéines. Il figure explicitement dans les aliments compatibles avec ce type d'alimentation.
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 300 kcal |
| Protéines | 19.5 g |
| Lipides | 24.3 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0.10 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 15.3 g |
| Mono-insaturés | 5.6 g |
| Poly-insaturés | 0.70 g |
| Trans | 0.82 g |
| Oméga-3 | 0.090 g |
| Oméga-6 | 0.36 g |
| Cholestérol | 72.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 388 mg |
| Fer | 0.10 mg |
| Magnésium | 19.0 mg |
| Phosphore | 370 mg |
| Potassium | 148 mg |
| Sodium | 579 mg |
| Zinc | 2.5 mg |
| Cuivre | 0.021 mg |
| Manganèse | 0.038 mg |
| Sélénium | 10.0 mcg |
| Iode | 13.8 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 241 mcg |
| Rétinol | 204 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.24 mcg |
| Vitamine E | 0.46 mg |
| Vitamine K | 2.0 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.49 mg |
| Niacine (B3) | 0.63 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 1.4 mg |
| Vitamine B6 | 0.23 mg |
| Folate (B9) | 62.0 mcg |
| Vitamine B12 | 1.3 mcg |
| Choline | 15.4 mg |
