Flocons de millet
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 367 kcal |
| Protéines | 12.1 g |
| Lipides | 3.3 g |
| Glucides | 73.9 g |
Les flocons de millet sont des céréales aplaties issues du millet, consommées crues ou cuites, souvent en porridge, müesli ou comme alternative à l'avoine au petit-déjeuner. Pour 100 g, ils apportent 367 kcal, 12,1 g de protéines, 3,3 g de lipides, 73,9 g de glucides et 6,5 g de fibres alimentaires, avec seulement 1,6 g de sucres. Côté minéraux, ils fournissent 377 mg de potassium, 240 mg de phosphore et 100 mg de magnésium pour 100 g. En vitamines, on note 39,6 mcg de folate, 4,72 mg de niacine et 23,1 mg de choline. Compatibles avec les régimes vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans les flocons de millet ?
Les flocons de millet contiennent 367 kcal pour 100 g à l'état cru. Une portion habituelle de 40 à 50 g représente donc environ 147 à 184 kcal.
Les flocons de millet sont-ils sans gluten ?
Oui, le millet est naturellement sans gluten, et les flocons de millet figurent dans la liste des aliments compatibles avec un régime sans gluten. Il convient toutefois de vérifier l'étiquette pour s'assurer de l'absence de contamination croisée lors de la fabrication.
Quelle est la teneur en magnésium des flocons de millet ?
Les flocons de millet apportent 100 mg de magnésium pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante parmi les céréales. Une portion de 50 g couvre ainsi environ 50 mg de magnésium.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 367 kcal |
| Protéines | 12.1 g |
| Lipides | 3.3 g |
| Glucides | 73.9 g |
| Sucres | 1.6 g |
| Fibres | 6.5 g |
| Amidon | 56.9 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.90 g |
| Mono-insaturés | 0.80 g |
| Poly-insaturés | 1.7 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0.12 g |
| Oméga-6 | 2.0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 27.0 mg |
| Fer | 4.0 mg |
| Magnésium | 100 mg |
| Phosphore | 240 mg |
| Potassium | 377 mg |
| Sodium | 5.7 mg |
| Zinc | 3.3 mg |
| Cuivre | 0.30 mg |
| Manganèse | 0.71 mg |
| Sélénium | 13.4 mcg |
| Iode | 3.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.050 mg |
| Vitamine K | 2.0 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.43 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.11 mg |
| Niacine (B3) | 4.7 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 1.3 mg |
| Vitamine B6 | 0.75 mg |
| Folate (B9) | 39.6 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 23.1 mg |
