Datte Medjool
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 277 kcal |
| Protéines | 1.8 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Glucides | 75.0 g |
La datte medjool est un fruit frais issu du palmier dattier, consommée telle quelle ou utilisée en cuisine pour sucrer des préparations, garnir des desserts ou farcir des en-cas salés. Pour 100 g, elle apporte 277 kcal, 1,8 g de protéines, 0,2 g de lipides, 75 g de glucides dont 6,7 g de fibres alimentaires et 66,5 g de sucres naturels. C'est donc un fruit très dense en énergie, à consommer en petites quantités. Elle fournit notamment 656 mg de potassium, 64 mg de calcium et 62 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 15 mcg de folate. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce fruit. La datte medjool convient aux régimes vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose, paléo et méditerranéen.
Combien de calories dans une datte medjool ?
La datte medjool contient 277 kcal pour 100 g. Une datte medjool entière pèse en moyenne 24 g (sans noyau), ce qui représente environ 66 kcal par fruit.
Quelle est la teneur en potassium de la datte medjool ?
La datte medjool apporte 656 mg de potassium pour 100 g, ce qui en fait une source particulièrement intéressante parmi les fruits. À titre de comparaison, la banane en contient environ 358 mg pour 100 g.
La datte medjool est-elle adaptée à un régime vegan ?
Oui, la datte medjool est entièrement d'origine végétale et convient parfaitement à un régime vegan. Elle est également compatible avec les régimes végétarien, sans gluten et sans lactose.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 277 kcal |
| Protéines | 1.8 g |
| Lipides | 0.15 g |
| Glucides | 75.0 g |
| Sucres | 66.5 g |
| Fibres | 6.7 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.032 g |
| Mono-insaturés | 0.036 g |
| Poly-insaturés | 0.019 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0 g |
| Oméga-6 | 0.052 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 64.0 mg |
| Fer | 0.90 mg |
| Magnésium | 54.0 mg |
| Phosphore | 62.0 mg |
| Potassium | 656 mg |
| Sodium | 1.0 mg |
| Zinc | 0.44 mg |
| Cuivre | 0.36 mg |
| Manganèse | 0.30 mg |
| Sélénium | 1.0 mcg |
| Iode | 1.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 3.0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.050 mg |
| Vitamine K | 2.7 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.050 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.060 mg |
| Niacine (B3) | 1.6 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.59 mg |
| Vitamine B6 | 0.17 mg |
| Folate (B9) | 15.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 8.6 mg |
