Crème épaisse 30%, réfrigérée
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 304 kcal |
| Protéines | 3.0 g |
| Lipides | 30.7 g |
| Glucides | 2.8 g |
La crème épaisse à 30 % est une crème fraîche réfrigérée à haute teneur en matières grasses, utilisée couramment en cuisine française pour lier les sauces, garnir les desserts ou accompagner des plats salés. Pour 100 g, elle apporte 304 kcal, 30,7 g de lipides, 3 g de protéines et 2,8 g de glucides, dont 2,7 g de sucres. Côté micronutriments, elle contient 101 mg de potassium, 76,9 mg de calcium et 73 mcg de vitamine A pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Elle convient aux régimes végétarien, pescatarien, sans gluten, keto et low-FODMAP.
Combien de calories dans la crème épaisse à 30 % ?
La crème épaisse à 30 % apporte 304 kcal pour 100 g. Une cuillère à soupe représente environ 15 g, soit approximativement 46 kcal.
La crème épaisse à 30 % est-elle compatible avec le régime keto ?
Oui, la crème épaisse à 30 % est compatible avec le régime keto. Avec 30,7 g de lipides et seulement 2,8 g de glucides pour 100 g, elle s'intègre facilement dans un régime à très faible apport en glucides.
Quelle est la teneur en calcium de la crème épaisse à 30 % ?
La crème épaisse à 30 % contient 76,9 mg de calcium pour 100 g. C'est une teneur modérée, nettement inférieure à celle du lait entier ou des yaourts, en raison de sa forte proportion de matières grasses.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 304 kcal |
| Protéines | 3.0 g |
| Lipides | 30.7 g |
| Glucides | 2.8 g |
| Sucres | 2.7 g |
| Fibres | 3.0 g |
| Amidon | 0.20 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 20.8 g |
| Mono-insaturés | 7.0 g |
| Poly-insaturés | 0.67 g |
| Trans | 1.8 g |
| Oméga-3 | 0.13 g |
| Oméga-6 | 0.48 g |
| Cholestérol | 94.8 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 76.9 mg |
| Fer | 0.080 mg |
| Magnésium | 7.9 mg |
| Phosphore | 64.0 mg |
| Potassium | 101 mg |
| Sodium | 28.0 mg |
| Zinc | 0.24 mg |
| Cuivre | 0.008 mg |
| Manganèse | 0.002 mg |
| Sélénium | 2.2 mcg |
| Iode | 10.6 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 73.0 mcg |
| Rétinol | 195 mcg |
| Vitamine C | 0.50 mg |
| Vitamine D | 0.20 mcg |
| Vitamine E | 0.50 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.024 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.17 mg |
| Niacine (B3) | 0.16 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.24 mg |
| Vitamine B6 | 0.034 mg |
| Folate (B9) | 23.5 mcg |
| Vitamine B12 | 0.12 mcg |
| Choline | 46.8 mg |
