Coing
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 57 kcal |
| Protéines | 0.4 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Glucides | 15.3 g |
Le coing est un fruit cru à chair ferme et astringente, rarement consommé tel quel en raison de son goût âpre, mais très apprécié cuit en confiture, pâte de coing ou compote, notamment dans les cuisines méditerranéennes et du Moyen-Orient. Pour 100 g, il apporte 57 kcal, 0,4 g de protéines, 0,1 g de lipides, 15,3 g de glucides dont 6,3 g de sucres et 1,9 g de fibres alimentaires. Il fournit 197 mg de potassium et 15 mg de vitamine C pour 100 g, ainsi que de petites quantités de phosphore (17 mg) et de calcium (11 mg). Le coing convient aux régimes vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose, paléo et méditerranéen.
Combien de calories dans un coing ?
Le coing cru contient 57 kcal pour 100 g. Un coing moyen pèse environ 200 g, ce qui représente environ 114 kcal par fruit entier.
Quelle est la teneur en vitamine C du coing ?
Le coing apporte 15 mg de vitamine C pour 100 g. C'est une contribution modérée, comparable à celle de certaines pommes ou poires.
Le coing est-il adapté à un régime vegan ?
Oui, le coing est entièrement d'origine végétale et convient aux régimes vegan et végétarien. Il est également sans gluten et sans lactose, ce qui le rend compatible avec de nombreuses autres contraintes alimentaires.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 57.0 kcal |
| Protéines | 0.40 g |
| Lipides | 0.10 g |
| Glucides | 15.3 g |
| Sucres | 6.3 g |
| Fibres | 1.9 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.010 g |
| Mono-insaturés | 0.036 g |
| Poly-insaturés | 0.050 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0 g |
| Oméga-6 | 0.036 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 11.0 mg |
| Fer | 0.70 mg |
| Magnésium | 8.0 mg |
| Phosphore | 17.0 mg |
| Potassium | 197 mg |
| Sodium | 4.0 mg |
| Zinc | 0.10 mg |
| Cuivre | 0.13 mg |
| Sélénium | 0.60 mcg |
| Iode | 0.40 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 2.0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 15.0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.10 mg |
| Thiamine (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.030 mg |
| Niacine (B3) | 0.20 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.080 mg |
| Vitamine B6 | 0.040 mg |
| Folate (B9) | 3.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
