Chérimole
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 74 kcal |
| Protéines | 1.6 g |
| Lipides | 0.6 g |
| Glucides | 17.7 g |
La cherimoya est un fruit tropical originaire des Andes, consommé cru, dont la chair blanche crémeuse est généralement dégustée à la cuillère une fois le fruit coupé en deux. Très appréciée en Amérique du Sud et dans certaines régions méditerranéennes, elle se retrouve aussi en smoothies ou en desserts. Pour 100 g, elle apporte 74 kcal, 1,7 g de protéines, 0,6 g de lipides, 17,7 g de glucides dont 12,9 g de sucres et 2,3 g de fibres alimentaires. Elle fournit 287 mg de potassium, 23 mcg de folate et 11,5 mg de vitamine C pour 100 g. La cherimoya convient aux régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans gluten, sans lactose et paléo.
Combien de calories dans une cherimoya ?
La cherimoya crue contient 74 kcal pour 100 g. Un fruit entier pèse généralement entre 200 et 400 g, ce qui représente environ 150 à 300 kcal selon sa taille.
Quelle est la teneur en potassium de la cherimoya ?
La cherimoya apporte 287 mg de potassium pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante parmi les fruits tropicaux. C'est nettement plus que la pomme, mais moins que la banane.
La cherimoya est-elle adaptée à un régime vegan ?
Oui, la cherimoya est entièrement compatible avec un régime vegan, ainsi qu'avec les régimes végétarien, sans gluten et sans lactose. C'est un fruit d'origine végétale consommé cru, sans aucun ingrédient d'origine animale.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 74.0 kcal |
| Protéines | 1.6 g |
| Lipides | 0.62 g |
| Glucides | 17.7 g |
| Sucres | 12.9 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.20 g |
| Mono-insaturés | 0.055 g |
| Poly-insaturés | 0.19 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0.16 g |
| Oméga-6 | 0.028 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 8.0 mg |
| Fer | 0.30 mg |
| Magnésium | 17.0 mg |
| Phosphore | 26.0 mg |
| Potassium | 287 mg |
| Sodium | 7.0 mg |
| Zinc | 0.18 mg |
| Cuivre | 0.070 mg |
| Manganèse | 0.083 mg |
| Sélénium | 1.0 mcg |
| Iode | 0.10 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 11.5 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.27 mg |
| Thiamine (B1) | 0.10 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.13 mg |
| Niacine (B3) | 0.57 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.24 mg |
| Vitamine B6 | 0.26 mg |
| Folate (B9) | 23.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
