Bacon canadien
Bacon canadien, cuit
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| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 158 kcal |
| Protéines | 28.9 g |
| Lipides | 4.3 g |
| Glucides | 1.1 g |
Le canadian bacon, ou bacon canadien, est une charcuterie cuite à base de longe de porc, plus maigre que le bacon traditionnel en tranches. Il est couramment utilisé dans les petits-déjeuners nord-américains, notamment dans les œufs Bénédicte, et se consomme tel quel ou légèrement poêlé. Pour 100 g, il apporte 158 kcal, 28,9 g de protéines, 4,3 g de lipides et seulement 1,1 g de glucides, sans fibres. Il contient 990 mg de sodium, 370 mg de potassium et 220 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 104,8 mg de choline et 7,8 mg de niacine. Compatible avec les régimes sans gluten, sans lactose, keto et low-FODMAP.
Combien de calories dans le bacon canadien cuit ?
Le bacon canadien cuit contient 158 kcal pour 100 g. Une tranche typique pesant environ 30 g représente donc environ 47 kcal.
Le bacon canadien est-il compatible avec le régime keto ?
Oui, le bacon canadien convient au régime keto : il ne contient que 1,1 g de glucides pour 100 g, avec 28,9 g de protéines et 4,3 g de lipides. C'est une option adaptée pour maintenir un apport en glucides très faible.
Quelle est la teneur en sodium du bacon canadien ?
Le bacon canadien cuit contient 990 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment à teneur élevée en sel, caractéristique des charcuteries. Il est utile d'en tenir compte dans le cadre d'une alimentation globale.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 158 kcal |
| Protéines | 28.9 g |
| Lipides | 4.3 g |
| Glucides | 1.1 g |
| Sucres | 1.1 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.0 g |
| Mono-insaturés | 1.3 g |
| Poly-insaturés | 0.48 g |
| Trans | 0.008 g |
| Oméga-3 | 0.021 g |
| Oméga-6 | 0.38 g |
| Cholestérol | 67.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 6.0 mg |
| Fer | 0.60 mg |
| Magnésium | 23.0 mg |
| Phosphore | 220 mg |
| Potassium | 370 mg |
| Sodium | 990 mg |
| Zinc | 1.9 mg |
| Cuivre | 0.070 mg |
| Manganèse | 0.010 mg |
| Sélénium | 13.0 mcg |
| Iode | 8.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.30 mcg |
| Vitamine E | 0.040 mg |
| Vitamine K | 0.20 mcg |
| Thiamine (B1) | 1.2 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.13 mg |
| Niacine (B3) | 7.8 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 1.4 mg |
| Vitamine B6 | 0.58 mg |
| Folate (B9) | 3.0 mcg |
| Vitamine B12 | 1.0 mcg |
| Choline | 105 mg |
