Aile de dinde fumée
Aile de dinde fumée, cuite
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 221 kcal |
| Protéines | 27.4 g |
| Lipides | 12.4 g |
| Glucides | 0.0 g |
L'aile de dinde fumée est un morceau de volaille cuit par fumage, une technique qui lui confère une saveur prononcée et une chair tendre. Elle est couramment utilisée pour aromatiser les soupes, les ragoûts et les légumineuses mijotées, ou servie directement comme plat principal. Pour 100 g, elle apporte 221 kcal, 27,4 g de protéines, 12,4 g de lipides, et ne contient ni glucides ni fibres. Elle est notable pour sa teneur en sodium (996 mg pour 100 g), en potassium (266 mg) et en phosphore (197 mg), ainsi qu'en niacine (5,73 mg) et en choline (68,7 mg). Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Compatible avec les régimes sans gluten, sans lactose, keto et low-FODMAP.
Combien de calories dans une aile de dinde fumée ?
Une aile de dinde fumée cuite contient 221 kcal pour 100 g. Une aile entière pesant généralement entre 150 et 200 g, cela représente environ 330 à 440 kcal selon la taille.
L'aile de dinde fumée est-elle adaptée au régime keto ?
Oui, l'aile de dinde fumée est tout à fait compatible avec le régime keto : elle ne contient aucun glucide et affiche 27,4 g de protéines et 12,4 g de lipides pour 100 g. C'est donc une source de protéines sans apport en sucres ni en amidon.
Quelle est la teneur en sodium de l'aile de dinde fumée ?
L'aile de dinde fumée contient 996 mg de sodium pour 100 g, ce qui est élevé en raison du procédé de fumage et de salaison. Il est utile d'en tenir compte dans le cadre d'une alimentation globale.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 221 kcal |
| Protéines | 27.4 g |
| Lipides | 12.4 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 3.4 g |
| Mono-insaturés | 4.7 g |
| Poly-insaturés | 2.9 g |
| Oméga-3 | 0.050 g |
| Cholestérol | 81.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 24.0 mg |
| Fer | 1.5 mg |
| Magnésium | 25.0 mg |
| Phosphore | 197 mg |
| Potassium | 266 mg |
| Sodium | 996 mg |
| Zinc | 2.1 mg |
| Cuivre | 0.056 mg |
| Sélénium | 26.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0.10 mcg |
| Vitamine E | 0.17 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.050 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.13 mg |
| Niacine (B3) | 5.7 mg |
| Vitamine B6 | 0.42 mg |
| Folate (B9) | 6.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.34 mcg |
| Choline | 68.7 mg |
