Pollo
Pollo, cocido
Categorías
Método de cocción
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 179 kcal |
| Proteínas | 25.7 g |
| Grasas | 8.2 g |
| Carbohidratos | 0.0 g |
El pollo cocinado es carne de ave sometida a cocción, ya sea al horno, a la plancha, hervida o guisada, y constituye una de las proteínas animales más consumidas en todo el mundo. Es un ingrediente habitual en ensaladas, arroces, guisos y sándwiches, y se adapta a prácticamente cualquier cocina. Por cada 100 g aporta 179 kcal, 25,7 g de proteína, 8,2 g de grasa y 0 g de carbohidratos. Entre sus micronutrientes destacan el potasio con 229 mg, el fósforo con 199 mg y la colina con 72,4 mg por 100 g. No se dispone de índice glucémico al no contener carbohidratos. Es compatible con las dietas sin gluten, sin lácteos, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el pollo cocinado?
El pollo cocinado aporta 179 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de 150 g supone aproximadamente 269 kcal, la mayor parte procedentes de su proteína y su grasa.
¿Cuánta proteína tiene el pollo cocinado?
El pollo cocinado contiene 25,7 g de proteína por cada 100 g, lo que lo convierte en una fuente de proteína animal de alta densidad. Una ración de 150 g proporciona cerca de 38,5 g de proteína.
¿El pollo cocinado es apto para la dieta keto?
Sí, el pollo cocinado es completamente compatible con la dieta keto, ya que contiene 0 g de carbohidratos por cada 100 g. Su perfil de 25,7 g de proteína y 8,2 g de grasa encaja bien con los objetivos de esta pauta alimentaria.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 179 kcal |
| Proteínas | 25.7 g |
| Grasas | 8.2 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.3 g |
| Monoinsaturadas | 3.1 g |
| Poliinsaturadas | 1.8 g |
| Trans | 0.044 g |
| Omega-3 | 0.090 g |
| Omega-6 | 1.3 g |
| Colesterol | 99.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 13.0 mg |
| Hierro | 1.2 mg |
| Magnesio | 22.0 mg |
| Fósforo | 199 mg |
| Potasio | 229 mg |
| Sodio | 90.0 mg |
| Zinc | 2.1 mg |
| Cobre | 0.070 mg |
| Manganeso | 0.020 mg |
| Selenio | 23.2 mcg |
| Yodo | 5.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Retinol | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.20 mcg |
| Vitamina E | 0.28 mg |
| Vitamina K | 0.80 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.074 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.22 mg |
| Niacina (B3) | 6.0 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.2 mg |
| Vitamina B6 | 0.33 mg |
| Folato (B9) | 8.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.34 mcg |
| Colina | 72.4 mg |
Otros estados de cocción de Pollo
A la parrilla pollo a la barbacoa (176 kcal).
