Mezcla de hierbas
Mezcla de hierbas, secas
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 261 kcal |
| Proteínas | 11.5 g |
| Grasas | 7.2 g |
| Carbohidratos | 23.0 g |
Las hierbas mixtas secas son una mezcla de hierbas aromáticas deshidratadas —habitualmente tomillo, orégano, mejorana, romero y albahaca— que se usan como condimento en guisos, salsas, carnes y pizzas. Al tratarse de un ingrediente que se emplea en cantidades muy pequeñas (normalmente 1-2 g por ración), los valores por 100 g resultan elevados pero no reflejan el aporte real en el plato: 261 kcal, 11,5 g de proteína, 7,2 g de grasa, 23 g de hidratos de carbono y 40,1 g de fibra. En cuanto a micronutrientes, destacan el potasio (1.873 mg/100 g), el calcio (1.653 mg/100 g) y la vitamina A (1.350 mcg/100 g), además de folato (274 mcg) y vitamina C (43 mg). Son compatibles con dietas vegana, vegetariana, sin gluten, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tienen las hierbas mixtas secas?
Las hierbas mixtas secas contienen 261 kcal por 100 g. Sin embargo, dado que se usan en cantidades de 1 a 2 g por ración, el aporte calórico real en un plato es prácticamente insignificante, apenas 2-5 kcal.
¿Cuánto calcio tienen las hierbas mixtas secas?
Las hierbas mixtas secas contienen 1.653 mg de calcio por 100 g, una cifra muy elevada en términos de densidad. No obstante, al consumirse en cantidades mínimas como condimento, la contribución efectiva al calcio diario es modesta.
¿Las hierbas mixtas secas son aptas para la dieta keto?
Sí, las hierbas mixtas secas figuran entre los alimentos compatibles con la dieta keto. Al usarse en cantidades muy pequeñas, su contenido en hidratos de carbono no supone un problema para mantener la cetosis.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 261 kcal |
| Proteínas | 11.5 g |
| Grasas | 7.2 g |
| Carbohidratos | 23.0 g |
| Azúcares | 18.5 g |
| Fibra | 40.1 g |
| Almidón | 2.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.9 g |
| Monoinsaturadas | 0.53 g |
| Poliinsaturadas | 2.9 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 1653 mg |
| Hierro | 69.0 mg |
| Magnesio | 280 mg |
| Fósforo | 235 mg |
| Potasio | 1873 mg |
| Sodio | 35.0 mg |
| Zinc | 4.6 mg |
| Cobre | 0.73 mg |
| Manganeso | 5.2 mg |
| Selenio | 4.4 mcg |
| Yodo | 15.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 1350 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 43.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1.7 mg |
| Tiamina (B1) | 0.33 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.34 mg |
| Niacina (B3) | 5.0 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0 mg |
| Vitamina B6 | 1.6 mg |
| Folato (B9) | 274 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
